Fänkålspuré Profile avatar
Andreas Domeij
Medium
Grönsaker
Mar 24

Fänkålspuré

Published 2024-03-21
Updated 2024-03-21
1
Puré som du säkert inte har testat tidigare passar verkligen bäst till fisk och skaldjur! Fänkålen kokas mjuk i mjölk och blir underbart god!
Ingredients 5
Difficulty: Medium
40 min

Ingredients

3 Portioner
When portions are changed

Keep in mind that in some cases you may need to adjust the cooking time, as the amount of ingredients has changed.

Instructions

  1. 1

    Dela fänkålen på mitten, skär bort änden och skär sedan den i mindre bitar. Det är viktigt att bitarna blir lika stora.

  2. 2

    Lägg fänkålen i en kastrull tillsammans med mjölken och buljongtärningen. Låt det koka upp och därefter småkoka i 15 minuter, eller tills fänkålen är helt mjuk.

  3. 3

    Låt kastrullen stå åt sidan en stund.

  4. 4

    Lyft upp fänkålen ur mjölken och mixa den med salt, peppar och lite smör till en slät konsistens. Använd helst en matberedare eller mixer.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Fänkålspuré

How long does it take to make Fänkålspuré ?

It takes a total of 40 minutes to make Fänkålspuré . Preparation takes about 12 minutes and cooking takes approximately 28 minutes.

How many portions does the recipe Fänkålspuré yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Fänkålspuré gluten-free?

Fänkålspuré contains gluten-containing ingredients such as Mjölk 3%. To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for Fänkålspuré ?

The main ingredients in Fänkålspuré are: Fänkål, Mjölk 3%, grönsaksbuljongtärning, Smör, Salt och peppar. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Fänkålspuré ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Fänkålspuré keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Fänkålspuré contain?

Fänkålspuré contains ingredients such as Mjölk 3% which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.