SvampKålpudding Profile avatar
Andreas Domeij
Medium
Vitkål
Mar 24

SvampKålpudding

Published 2024-03-27
Updated 2024-03-27
0
Upptäck ett nytt sätt att smaksätta din nästa kålpudding! Smaksätt med svamp, välj den sort du gillar eller välj efter säsong – så himla gott. "Kommer aldrig att göra på något annat sätt framöver"!
Ingredients 13
Difficulty: Medium
60 min

Ingredients

5 Portioner

Smaksättnig

Instructions

  1. 1

    Strimla vitkålen och stek den i en stekpanna med smör och olja tills den blir mjuk och har fått en fin yta, vilket tar cirka 7-12 minuter.

  2. 2

    Medan du övervakar kålen, kan du hacka svampen i mindre bitar.

  3. 3

    Stek svampen utan fett i en stekpanna tills den får en fin yta och vätskan har kokat bort.

  4. 4

    Spara lite av kålen och svampen för att toppa puddingen med.

  5. 5

    Blanda alla ingredienser till färssmeten och rör sist ner kålen och svampen.

  6. 6

    Sätt ugnen på 150 grader varmluft.

  7. 7

    Bred ut färsen i en valfri ugnsform – jag använde en standard glasform från IKEA. Toppa med den sparade svampen och kålen, och grädda med en termometer insatt till 70 grader innertemperatur. Det tog ungefär 33 minuter.

  8. Om det bildas vätska från köttet i formen är det den perfekta buljongen att använda i såsen senare.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om SvampKålpudding

How long does it take to make SvampKålpudding ?

It takes a total of 60 minutes to make SvampKålpudding . Preparation takes about 18 minutes and cooking takes approximately 42 minutes.

How many portions does the recipe SvampKålpudding yield?

This recipe yields 5 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is SvampKålpudding gluten-free?

SvampKålpudding contains gluten-containing ingredients such as Soja. To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for SvampKålpudding ?

The main ingredients in SvampKålpudding are: Blandfärs , Strimlad Spetskål, Valfri Svamp sort , Grädde, Ägg medelstora. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze SvampKålpudding ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. SvampKålpudding keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does SvampKålpudding contain?

SvampKålpudding is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.