Recept Middag Fänkålspuré

Fänkålspuré

40 MIN
Medel
3

Puré som du säkert inte har testat tidigare passar verkligen bäst till fisk och skaldjur! Fänkålen kokas mjuk i mjölk och blir underbart god!

Andreas Domeij
Kommentarer
Fänkålspuré
Ingredienser
5 ingredienser
4 Portioner
Fänkål
700 gram
Mjölk 3%
700 gram
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Smör
25 gram
Salt och peppar

Gör så här

1.

Dela fänkålen på mitten, skär bort änden och skär sedan den i mindre bitar. Det är viktigt att bitarna blir lika stora.

2.

Lägg fänkålen i en kastrull tillsammans med mjölken och buljongtärningen. Låt det koka upp och därefter småkoka i 15 minuter, eller tills fänkålen är helt mjuk.

3.

Låt kastrullen stå åt sidan en stund.

4.

Lyft upp fänkålen ur mjölken och mixa den med salt, peppar och lite smör till en slät konsistens. Använd helst en matberedare eller mixer.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Fänkålspuré
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
4 Portioner

5 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Fänkålspuré

Hur lång tid tar det att laga Fänkålspuré ?

Det tar totalt 40 minuter att laga Fänkålspuré . Förberedelserna tar cirka 12 minuter och tillagningen tar ungefär 28 minuter.

Hur många portioner ger receptet Fänkålspuré ?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Fänkålspuré glutenfritt?

Fänkålspuré innehåller gluteninnehållande ingredienser som Mjölk 3%. För att göra receptet glutenfritt kan du byta ut dessa mot glutenfria alternativ.

Vilka ingredienser behöver jag till Fänkålspuré ?

De huvudsakliga ingredienserna i Fänkålspuré är: Fänkål, Mjölk 3%, grönsaksbuljongtärning, Smör, Salt och peppar. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Fänkålspuré ?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Fänkålspuré håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Fänkålspuré ?

Fänkålspuré innehåller ingredienser som Mjölk 3% vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.