Världens Godaste Shrimp saganaki* Profile avatar
Andreas Domeij
Medium
Fisk Och Skaldjur
Grekiskt
Jun 25

Världens Godaste Shrimp saganaki*

Published 2025-06-09
Updated 2025-06-09
0
Det här är Världens Godaste Shrimp saganaki *enligt mig själv, lika god som den du äter i Grekland!
Ingredients 21
Difficulty: Medium
65 min

Ingredients

5 Portioner
When portions are changed

Keep in mind that in some cases you may need to adjust the cooking time, as the amount of ingredients has changed.

Kryddor

Instructions

  1. 1

    Ta fram räknorna i god tid så att de hinner tina. Låt dem tina långsamt i kylen dagen innan de ska användas.

  2. 2

    Hacka löken och vitlöken fint.

  3. 3

    Hetta upp olja och smör i en kastrull eller stor stekpanna. Lägg i löken och vitlöken och stek tills mjuk, ungefär 3 minuter. Tillsätt sedan tomatpurén och fräs den ytterligare 2-3 minuter.

  4. 4

    Tillsätt Metaxa och låt den reducera till hälften.

  5. 5

    Finhacka den färska oreganon samt persiljan om du inte använder den fryst.

  6. 6

    Tillsätt alla ingredienser, förutom räkorna, och låt såsen sjuda/småkoka i cirka 20-40 minuter. Den blir godare ju längre den får koka, men om du har begränsat med tid är 20 minuter tillräckligt.

  7. 7

    Skala räkorna medan såsen sjuder.

  8. 8

    Ställ in ugnen på 225 grader varmluft

  9. 9

    Häll såsen i en ugnsfast form. Lägg i räkorna och toppa med den rivna eller smulade osten.

  10. 10

    Gratinera i cirka 8–10 minuter, eller tills osten har fått en fin färg och räkorna är genomvarma.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Världens Godaste Shrimp saganaki*

How long does it take to make Världens Godaste Shrimp saganaki*?

It takes a total of 65 minutes to make Världens Godaste Shrimp saganaki*. Preparation takes about 20 minutes and cooking takes approximately 46 minutes.

How many portions does the recipe Världens Godaste Shrimp saganaki* yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Världens Godaste Shrimp saganaki* gluten-free?

Världens Godaste Shrimp saganaki* contains gluten-containing ingredients such as Soja. To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for Världens Godaste Shrimp saganaki*?

The main ingredients in Världens Godaste Shrimp saganaki* are: Körsbärstomater på burk, finhackad Solovitlök, Gul lök, Tomatpure, Soja. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Världens Godaste Shrimp saganaki*?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Världens Godaste Shrimp saganaki* keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Världens Godaste Shrimp saganaki* contain?

Världens Godaste Shrimp saganaki* is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.