Världens Godaste Shrimp saganaki* Profile avatar
Andreas Domeij
Medel
Fisk Och Skaldjur
Grekiskt
Jun 25

Världens Godaste Shrimp saganaki*

Publicerad 2025-06-09
Uppdaterad 2025-06-09
0
Det här är Världens Godaste Shrimp saganaki *enligt mig själv, lika god som den du äter i Grekland!
Ingredienser 21
Svårighet: Medel
65 min

Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

Gör så här

  1. 1

    Ta fram räknorna i god tid så att de hinner tina. Låt dem tina långsamt i kylen dagen innan de ska användas.

  2. 2

    Hacka löken och vitlöken fint.

  3. 3

    Hetta upp olja och smör i en kastrull eller stor stekpanna. Lägg i löken och vitlöken och stek tills mjuk, ungefär 3 minuter. Tillsätt sedan tomatpurén och fräs den ytterligare 2-3 minuter.

  4. 4

    Tillsätt Metaxa och låt den reducera till hälften.

  5. 5

    Finhacka den färska oreganon samt persiljan om du inte använder den fryst.

  6. 6

    Tillsätt alla ingredienser, förutom räkorna, och låt såsen sjuda/småkoka i cirka 20-40 minuter. Den blir godare ju längre den får koka, men om du har begränsat med tid är 20 minuter tillräckligt.

  7. 7

    Skala räkorna medan såsen sjuder.

  8. 8

    Ställ in ugnen på 225 grader varmluft

  9. 9

    Häll såsen i en ugnsfast form. Lägg i räkorna och toppa med den rivna eller smulade osten.

  10. 10

    Gratinera i cirka 8–10 minuter, eller tills osten har fått en fin färg och räkorna är genomvarma.

Kommentarer (0)

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om Världens Godaste Shrimp saganaki*

Hur lång tid tar det att laga Världens Godaste Shrimp saganaki*?

Det tar totalt 65 minuter att laga Världens Godaste Shrimp saganaki*. Förberedelserna tar cirka 20 minuter och tillagningen tar ungefär 46 minuter.

Hur många portioner ger receptet Världens Godaste Shrimp saganaki*?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Världens Godaste Shrimp saganaki* glutenfritt?

Världens Godaste Shrimp saganaki* innehåller gluteninnehållande ingredienser som Soja. För att göra receptet glutenfritt kan du byta ut dessa mot glutenfria alternativ.

Vilka ingredienser behöver jag till Världens Godaste Shrimp saganaki*?

De huvudsakliga ingredienserna i Världens Godaste Shrimp saganaki* är: Körsbärstomater på burk, finhackad Solovitlök, Gul lök, Tomatpure, Soja. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Världens Godaste Shrimp saganaki*?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Världens Godaste Shrimp saganaki* håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Världens Godaste Shrimp saganaki*?

Världens Godaste Shrimp saganaki* är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.