Recipes › Middag › Världens Godaste Shrimp saganaki*
Middag

Världens Godaste Shrimp saganaki*

65 MIN
Medium
225°C
🇬🇷
0

Det här är Världens Godaste Shrimp saganaki *enligt mig själv, lika god som den du äter i Grekland!

Andreas Domeij
Publicerat 9 Jun 2025
Kommentarer
Världens Godaste Shrimp saganaki*
Ingredienser
21 ingredienser
4 Portioner
Körsbärstomater på burk
350 gram
Finhackad solovitlök
1 pcs
Gul lök
1 pcs
Tomatpure
2 tbsp
Soja
2 tsp
sambal oelek
1 1/2 tsp
Miso
1 tsp
Fiskbuljongtärning
1 pcs
Metaxa
1 dl
Grädde
2 dl
Färskost
150 gram
Honung
1 tbsp
Saganakiost eller fetaost
300 gram
Förkokta msc/asc-märkta större räkor
450 gram
Zest från citron
1/2 pcs
Kryddor
färsk oregano
1/2 dl
Torkad oregano
1 tsp
Hackad persilja
2 tbsp
Cayennepeppar
1/4 pinch
Paprika pulver
1 tsp
Peppar och salt efter smak

Instructions

1.

Ta fram räknorna i god tid så att de hinner tina. Låt dem tina långsamt i kylen dagen innan de ska användas.

2.

Hacka löken och vitlöken fint.

3.

Hetta upp olja och smör i en kastrull eller stor stekpanna. Lägg i löken och vitlöken och stek tills mjuk, ungefär 3 minuter. Tillsätt sedan tomatpurén och fräs den ytterligare 2-3 minuter.

4.

Tillsätt Metaxa och låt den reducera till hälften.

5.

Finhacka den färska oreganon samt persiljan om du inte använder den fryst.

6.

Tillsätt alla ingredienser, förutom räkorna, och låt såsen sjuda/småkoka i cirka 20-40 minuter. Den blir godare ju längre den får koka, men om du har begränsat med tid är 20 minuter tillräckligt.

7.

Skala räkorna medan såsen sjuder.

8.

Ställ in ugnen på 225 grader varmluft

9.

Häll såsen i en ugnsfast form. Lägg i räkorna och toppa med den rivna eller smulade osten.

10.

Gratinera i cirka 8–10 minuter, eller tills osten har fått en fin färg och räkorna är genomvarma.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Shrimp Saganaki

Shrimp Saganaki

35 min
Shrimp saganaki med ramslök

Shrimp saganaki med ramslök

37 min
Bästa LCHF Moussakan

Bästa LCHF Moussakan

90 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Världens Godaste Shrimp saganaki*
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
4 Portioner

21 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Kryddor

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Världens Godaste Shrimp saganaki*

How long does it take to make Världens Godaste Shrimp saganaki*?

It takes a total of 65 minutes to make Världens Godaste Shrimp saganaki*. Preparation takes about 20 minutes and cooking takes approximately 46 minutes.

How many portions does the recipe Världens Godaste Shrimp saganaki* yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Världens Godaste Shrimp saganaki* gluten-free?

Världens Godaste Shrimp saganaki* contains gluten-containing ingredients such as Soja. To make the recipe gluten-free, you can substitute these with gluten-free alternatives.

What ingredients do I need for Världens Godaste Shrimp saganaki*?

The main ingredients in Världens Godaste Shrimp saganaki* are: Körsbärstomater på burk, finhackad Solovitlök, Gul lök, Tomatpure, Soja. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Världens Godaste Shrimp saganaki*?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Världens Godaste Shrimp saganaki* keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Världens Godaste Shrimp saganaki* contain?

Världens Godaste Shrimp saganaki* is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.