Recipes › Middag › "Spansk" aubergine cannelloni
Middag

"Spansk" aubergine cannelloni

55 MIN
Easy
200°C · 15 MIN
🇮🇹
1

Aubergine cannelloni med spanska smaker! Fylls med en härlig röra på ricottaost samt en spansk-tomatpaste. Perfekt som en middag eller som tillbehör till biffar,kött fisk eller något helt annat

Andreas Domeij
Publicerat 1 Jun 2024
Kommentarer
"Spansk" aubergine cannelloni
Ingredienser
7 ingredienser
5 Portioner
!
När antal portioner ändras
  • Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats, samt val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under "Gör så här" ändras inte.
Medelstora aubergine
2 1/2 pcs
Olivolja
Salt och peppar
Att toppa med
Tomatsås eller passerad eller krossade tomater
3 3/4 dl
Riven parmesanost eller annan riven ost
2 dl
Spansk fyllning
Spansk paste →
1 1/4 sats
Ricottaost
500 gram

Instructions

1.

Sätt ugnen på 200 grader. Skär auberginen i cirka 0,5 cm tjocka skivor på längden. Lägg på en plåt ringla med lite olivolja toppa med lite salt och peppar, Rosta dem på en plåt i cirka 15 minuter eller tills de är mjuka och har fått fin färg.

2.

Gör pasten till fyllningen enligt receptet "spansk paste"

3.

Blanda ihop pasten med ricottaosten, smaka av om du vill tillsätta lite salt och peppar

4.

Lägg en klick fyllning på varje aubergineskiva (ca 2 tsk - 1 msk per rulle) och rulla ihop, lägg i en ugnsfast form toppa med tomatsåsen och riven parmesanost och rosta i ca 20-25 minuter

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Rostad Aubergineröra med Basilika

Rostad Aubergineröra med Basilika

65 min
Hasselbacks aubergine

Hasselbacks aubergine

85 min
Auberginelåda med lammfärs

Auberginelåda med lammfärs

45 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

"Spansk" aubergine cannelloni
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
5 Portioner

7 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Att toppa med

Spansk fyllning

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om "Spansk" aubergine cannelloni

How long does it take to make "Spansk" aubergine cannelloni ?

It takes a total of 55 minutes to make "Spansk" aubergine cannelloni . Preparation takes about 17 minutes and cooking takes approximately 39 minutes.

How many portions does the recipe "Spansk" aubergine cannelloni yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is "Spansk" aubergine cannelloni gluten-free?

"Spansk" aubergine cannelloni appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for "Spansk" aubergine cannelloni ?

The main ingredients in "Spansk" aubergine cannelloni are: Medelstora Aubergine , Olivolja , Salt och peppar, Spansk paste , Ricottaost . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze "Spansk" aubergine cannelloni ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. "Spansk" aubergine cannelloni keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does "Spansk" aubergine cannelloni contain?

"Spansk" aubergine cannelloni is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.