Rostad Aubergineröra med Basilika Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Ost
Ricotta
Aubergine
Aug 24

Rostad Aubergineröra med Basilika

Published 2024-08-23
Updated 2024-08-23
1
Krämig röra gjord på ugnsrostad hel aubergine med skalet på för extra god smak. Smaksätts med Basilika, vitlök och valnötter. Så god att doppa i bröd,grönsaker eller att ha som sås till middagen.
Ingredients 10
Difficulty: Medium
65 min

Ingredients

4 Portioner

Instructions

  1. 1

    Dela auberginen på längden, ringla över lite olivolja Rosta i ugnen vid 225 grader i cirka 40 minuter.

  2. 2

    Låt auberginen svalna.

  3. 3

    Riv parmesanost och vitlök fint med ett rivjärn. Samt zesta citronen

  4. 4

    Rosta valnötterna på medelhög värme tills de har fått en rostad färg, cirka 5-8 minuter. eller rosta valnötterna i en ugn på 190 grader varmluft ca 5-7 minuter.

  5. 5

    Blanda ihop alla ingredienser (auberginen Kan mixas hel om du vill, annars skrapar du ihop "fruktköttet"). Smaka av tillsätt eventuellt Sambal Oelek om du vill ha lite hetta i röran

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Rostad Aubergineröra med Basilika

How long does it take to make Rostad Aubergineröra med Basilika?

It takes a total of 65 minutes to make Rostad Aubergineröra med Basilika. Preparation takes about 20 minutes and cooking takes approximately 46 minutes.

How many portions does the recipe Rostad Aubergineröra med Basilika yield?

This recipe yields 4 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Rostad Aubergineröra med Basilika gluten-free?

Rostad Aubergineröra med Basilika appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Rostad Aubergineröra med Basilika?

The main ingredients in Rostad Aubergineröra med Basilika are: Aubergine , Riven parmesan eller Grana padano, Ricotta , Vitlöksklyftor, Olivolja . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Rostad Aubergineröra med Basilika?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Rostad Aubergineröra med Basilika keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Rostad Aubergineröra med Basilika contain?

Rostad Aubergineröra med Basilika is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.