Saffransdoftande fisksoppa Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Jan 23

Saffransdoftande fisksoppa

Published 2023-01-05
Updated 2023-05-10
1
Saffrans kryddande fisksoppa som smaksätts med fänkålsfrön och dillfrön. Får en härligt hint av hetta som gör att rätten lyftes upp. God och välsmakande soppa som man bara älskar att äta när det är kyligt utomhus.
Ingredients 18
Difficulty: Easy
45 min

Ingredients

8 Portioner

Kryddor

Servering

Instructions

  1. 1

    Finhacka lök och vitlök och fräs dem i en stekpanna utan att de tar färg.

  2. 2

    Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa i cirka 3-4 minuter.

  3. 3

    Krossade de hela kryddorna i en mortel och hade i dem tillsammans med cayennepeppar, saffran och vitpeppar i kastrullen.

  4. 4

    Häll i vinet och låt alkoholen koka bort samt reducera till hälften.

  5. 5

    Tillsätt vatten, buljong, crème fraiche, grädde samt resterande smaksättningar och låt soppan sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av soppan och justera smaksättningen om något saknas.

  6. 6

    Avsluta med att lägga i fisken och låt den sjuda (inte koka) med i cirka 4-5 minuter, sedan är soppan klar att serveras!

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Saffransdoftande fisksoppa

How long does it take to make Saffransdoftande fisksoppa ?

It takes a total of 45 minutes to make Saffransdoftande fisksoppa . Preparation takes about 14 minutes and cooking takes approximately 31 minutes.

How many portions does the recipe Saffransdoftande fisksoppa yield?

This recipe yields 8 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Saffransdoftande fisksoppa gluten-free?

Saffransdoftande fisksoppa appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Saffransdoftande fisksoppa ?

The main ingredients in Saffransdoftande fisksoppa are: Tärnad lax och torsk, Vatten, torrt vitt vin, Crème fraiche, Grädde. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Saffransdoftande fisksoppa ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Saffransdoftande fisksoppa keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Saffransdoftande fisksoppa contain?

Saffransdoftande fisksoppa is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.