Fisksoppa med dill och citron

Publicerad 2023-02-22
Uppdaterad 2023-02-22
0
Snabblagad och härligt smakrik fisksoppa som smaksätts med dill och citron samt vin. Klar på 35 minuter
Ingredienser 16
Svårighet: Lätt
35 min

Ingredienser

4 Portioner

Kryddor

Gör så här

  1. 1

    Finhacka lök och vitlök samt hacka moroten i mindre bitar,

  2. 2

    Fräs i smöret i en kastrull tills löken mjuknar

  3. 3

    Tillsätt vinet och låt reducera till hälften

  4. 4

    Ha i vatten, fiskbuljongtärning och citronjuicen och låt koka ihop ca 5 minuter

  5. 5

    Ha i Färskosten ,zesten grädden och kryddorna och låt koka ihop i 10 minuter.

  6. 6

    Dra kastrullen åt sidan och rör ner fisken låt lägga där i ca 4 minuter före serveringen. Smaka av med mer salt och peppar om det behövs

Kommentarer (0)

Lämna feedback