SaffransAioli
.jpg)
SaffransAioli
Publicerad 2023-01-04
Uppdaterad 2023-05-10
0
Aioli är en vitlöksmakande majonnäs och är helt Utsökt till räkor eller att ha i fisksoppor eller andra fiskrätter
Gör så här
-
1
Riv vitlöksklyftorna fint. Vispa ihop äggulan, citronsaften, vitlöken, saltet och saffranet med en elvisp.
-
2
Tillsätt oljan försiktigt, först droppvis och sedan i en fin stråle, medan du vispar kraftigt hela tiden. Konsistensen ska bli tjock som majonnäs.
