SaffransAioli
SaffransAioli
Publicerad 2023-01-04
Uppdaterad 2023-01-04
0
Aioli är en vitlöksmakande majonnäs och är helt Utsökt till räkor eller att ha i fisksoppor eller andra fiskrätter
Gör så här
-
1
Riv vitlöksklyftorna fint och Vispa ihop äggulan, citronsaften, vitlöken och saltet + saffranet Med en elvisp.
-
2
Tillsätt oljan försiktigt, först droppvis sedan i en fin stråle. Vispa kraftigt hela tiden. Konsistensen ska bli en "tjock majo"