LCHF Sushi Profile avatar
Andreas Domeij
Svår
Asiatiskt
Blomkål
Sep 20

LCHF Sushi

Publicerad 2020-09-07
Uppdaterad 2023-05-10
2
Visste du att det funkar bra att göra sushi för dig som äter lchf! i stället för ris river vi blomkål som snabbt kokas: för att göra detta recept kravs ganska mycket förberedning nötterna ska ligga i blöt i minst ett par timmar. Men resultatet blir så bra och smakar så likt "vanlig sushi"
Ingredienser 9
Svårighet: Svår
200 min

Ingredienser

6 Portioner
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

  1. 1

    Lägg nötterna i blöt, helst över natten men minst ett par timmar. Häll bort vattnet och mixa nötterna i en matberedare med monterad kniv.

  2. 2

    Koka den rivna blomkålen i ett par minuter och häll sedan av vattnet. Låt blomkålen ånga av ordentligt och blanda den sedan med de hackade nötterna. Blanda i olivolja och majonnäs och smaksätt med risvinäger och lite salt.

  3. 3

    Skär morötter, paprika, avokado och lax i tunna strimlor. Lägg blomkålsblandningen på ark och lämna lite utrymme i ena kanten för att kunna försluta rullen.

  4. 4

    Lägg grönsaker och lax i mitten och rulla ihop sushin. Använd vatten för att försluta rullarna. Låt sushin vila i kylskåpet i minst en timme så att rullarna sätter sig. Skär därefter rullarna med en vass, fuktad kniv. Servera med wasabi och japansk soja.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om LCHF Sushi

Hur lång tid tar det att laga LCHF Sushi?

Det tar totalt 200 minuter att laga LCHF Sushi. Förberedelserna tar cirka 60 minuter och tillagningen tar ungefär 140 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Sushi?

Detta recept ger 7 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Sushi glutenfritt?

LCHF Sushi verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Sushi?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Sushi är: Salma lax , Blandade nötter, Riven blomkål , Olvolja , Majonnäs . Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Sushi?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Sushi håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Sushi?

LCHF Sushi är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.