LCHF Sushi Profile avatar
Andreas Domeij
Hard
Asiatiskt
Blomkål
Sep 20

LCHF Sushi

Published 2020-09-07
Updated 2023-05-10
2
Visste du att det funkar bra att göra sushi för dig som äter lchf! i stället för ris river vi blomkål som snabbt kokas: för att göra detta recept kravs ganska mycket förberedning nötterna ska ligga i blöt i minst ett par timmar. Men resultatet blir så bra och smakar så likt "vanlig sushi"
Ingredients 9
Difficulty: Hard
200 min

Ingredients

7 Portioner

Instructions

  1. 1

    Lägg nötterna i blöt, helst över natten men minst ett par timmar. Häll bort vattnet och mixa nötterna i en matberedare med monterad kniv.

  2. 2

    Koka den rivna blomkålen i ett par minuter och häll sedan av vattnet. Låt blomkålen ånga av ordentligt och blanda den sedan med de hackade nötterna. Blanda i olivolja och majonnäs och smaksätt med risvinäger och lite salt.

  3. 3

    Skär morötter, paprika, avokado och lax i tunna strimlor. Lägg blomkålsblandningen på ark och lämna lite utrymme i ena kanten för att kunna försluta rullen.

  4. 4

    Lägg grönsaker och lax i mitten och rulla ihop sushin. Använd vatten för att försluta rullarna. Låt sushin vila i kylskåpet i minst en timme så att rullarna sätter sig. Skär därefter rullarna med en vass, fuktad kniv. Servera med wasabi och japansk soja.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om LCHF Sushi

How long does it take to make LCHF Sushi?

It takes a total of 200 minutes to make LCHF Sushi. Preparation takes about 60 minutes and cooking takes approximately 140 minutes.

How many portions does the recipe LCHF Sushi yield?

This recipe yields 7 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF Sushi gluten-free?

LCHF Sushi appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF Sushi?

The main ingredients in LCHF Sushi are: Salma lax , Blandade nötter, Riven blomkål , Olvolja , Majonnäs . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF Sushi?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF Sushi keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF Sushi contain?

LCHF Sushi is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.