LCHF Sushi

Gör så här

1. 1

   Lägg nötterna i blöt helst över natten minst ett par timmar. Häll bort vattnet och mixa nötterna i en matberedare med kniven monterad

2. 2

   koka den rivna blomkålen ett par minuter och häll sedan av vattnet. Låt blomkålen ånga av ordentligt och blanda den sedan med de hackade nötterna. Blanda med olivolja och majonnäs och smaksätt med risvinäger och lite salt.

3. 3

   skär morötter,paprika,avokado,lax i tunna strimlor.lägg blomkålsblandigen på arken och lämna lite i ena kanten för att kunna försluta rullen.

4. 4

   Lägg på grönsaker och lax i mitten och rulla ihop sushi. Använd vatten för att försluta rullarna. Låt sushin vila i kylen i minst en timme för att rullarna ska sätta sig. Skär sedan rullarna med en vass fuktad kiv. Servera med wasabi och japansk soya