Magisk saftig lax med sesamglaze

2022-07-21
Är du trött på lax som alltid blir torr och smaklös? Det var jag med, nu har jag skapat det bästa receptet på lax som bakas i ugnen till perfektion. Penslas med en himmelskt god sesamglaze.
Ingredienser 17
Svårighet: Medel
30 min

Ingredienser

5 Portioner

Sesamglaze

Att toppa med

Laxen

Gör så här

    Sesamglaze

  1. 1

    Hacka chilin och pressa eller riv vitlöken fint.

  2. 2

    Blanda ihop chilin och vitlöken med resterande ingredienser.

  3. Laxen

  4. 3

    Spara eller Ta bort skinnet på laxen.

  5. 4

    Dela upp laxen i portionsbitar räkna med 200 gram per person

  6. 5

    Lägg laxen i en ugnsform pensla alla laxbitar med sesam glazen.

  7. 6

    Placera in nederst i ugnen på 125 grader under över värme grädda till önskad temp jag använder termometer tillaga laxen tills 46-48 grader vilket tar ca 17-19 min.

  8. 7

    Toppa med hackad salladslök, färsk koriander och sesamfrön.