LCHF Rabarber cheesecake i glas

Publicerad 2020-06-01
Uppdaterad 2023-06-12
1
Superfräscha cheesecakes i glas med smak av rabarber och kardemumma en enkel och god lchf dessert som passar så bra nu till sommarens varma dagar.
Ingredienser 12
Svårighet: Lätt
40 min

Ingredienser

5 Portioner
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

fyllning

Kardemummasmulor

Rabarberkompott

Gör så här

    Kardemummasmulor

  1. 1

    Blanda rumsvarmt smör med mandelmjöl, kardemumma och sötning. Bred ut blandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper, cirka 0,5-1 cm tjock. Grädda i ugnen vid 175 grader i 7-8 minuter tills den har fått en fin färg. Låt sedan svalna.

  2. Rabarberkompott

  3. 2

    Skär rabarbern i cirka 2 cm breda bitar och lägg i en kastrull. Koka upp på svag värme. Rabarbern avger mycket vätska av värmen. Rör om lite då och då. Låt koka i cirka 10 minuter tills rabarbern är mjuk. Låt kompotten svalna. Timer hittar du här: 10 minuter.

  4. Fyllning

  5. 3

    Vispa grädde och färskost fluffigt med elvisp. Tillsätt resterande ingredienser och vispa lite till. Fördela fyllningen i valfria skålar eller glas och varva med kaksmulorna och fyllningen. Avsluta med att toppa med rabarberkompotten.

Kommentarer (2)

Skriv en kommentar

5 out of 5 stars

Underbart gott!

Marie

Vad kul att höra! Tack för din kommentar

Andreas

Vanliga frågor om LCHF Rabarber cheesecake i glas

Hur lång tid tar det att laga LCHF Rabarber cheesecake i glas?

Det tar totalt 40 minuter att laga LCHF Rabarber cheesecake i glas. Förberedelserna tar cirka 12 minuter och tillagningen tar ungefär 28 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Rabarber cheesecake i glas?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Rabarber cheesecake i glas glutenfritt?

LCHF Rabarber cheesecake i glas verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Rabarber cheesecake i glas?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Rabarber cheesecake i glas är: Smör, Sötningsmedel , Kardemumma , Mandelmjöl , Rabarber. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Rabarber cheesecake i glas?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Rabarber cheesecake i glas håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Rabarber cheesecake i glas?

LCHF Rabarber cheesecake i glas innehåller ingredienser som Mandelmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.