.jpg)
Blomkålsrisotto
Gör så här
-
1
Börja med att hacka purjolöken och svampen i mindre bitar. Använd gärna en fjärdedel av purjolökens blast för god smak. Finhacka eller pressa vitlöken. Stek hacket tillsammans med alla kryddor i en stekpanna tills grönsakerna har mjuknat och fått en fin färg, cirka 5 minuter.
-
2
Riv blomkålen på den grövre sidan av rivjärnet; det bör motsvara ungefär 8 dl. Om det blir mer spelar det ingen roll. Tillsätt den rivna blomkålen i pannan och stek i ytterligare 4-5 minuter tills den mjuknar. Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och låt det puttra ihop i cirka 10-15 minuter. Detta är det perfekta tillfället att lägga till räkor om du önskar en mer mättande risotto. Smaksätt gärna med andra kryddor som du tycker om.
Kommentarer (0)
Du kanske också gillar
.png)
Vanliga frågor om Blomkålsrisotto
Hur lång tid tar det att laga Blomkålsrisotto?
Det tar totalt 30 minuter att laga Blomkålsrisotto. Förberedelserna tar cirka 9 minuter och tillagningen tar ungefär 21 minuter.
Hur många portioner ger receptet Blomkålsrisotto?
Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.
Är Blomkålsrisotto glutenfritt?
Blomkålsrisotto verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.
Vilka ingredienser behöver jag till Blomkålsrisotto?
De huvudsakliga ingredienserna i Blomkålsrisotto är: Blomkål riven , Portabellosvamp eller annan valfri sort , Vitlöksklyftor , Paprikapulver, Lökpulver. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.
Kan jag frysa Blomkålsrisotto?
De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Blomkålsrisotto håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.
Vilka näringsämnen innehåller Blomkålsrisotto?
Blomkålsrisotto är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.