Blomkålspaella med skaldjur Profile avatar
Andreas Domeij
Medium
Fisk Och Skaldjur
Blomkål
Jul 20

Blomkålspaella med skaldjur

Published 2020-07-29
Updated 2023-05-10
1
Paella gjord på lchf-vis istället för ris används grovriven blomkål är smaksatt med bland annat saffran, koriander. Tillsätt gärna andra valfria skaldjur annat än räkor som finns med i receptet
Ingredients 10
Difficulty: Medium
30 min

Ingredients

5 Portioner

Instructions

  1. 1

    Dela upp blomkålen i jämnstora buketter och mixa dem i en matberedare i cirka 20-30 sekunder tills blomkålen har mixats till mindre bitar.

  2. 2

    Fräs vitlök och lök fint i en stekpanna med olivolja. Tillsätt blomkålen och fräs i rikligt med olivolja, tillsätt sedan koriander, saffran och övriga kryddor. Sänk värmen något och tillsätt matlagningsvinet, låt koka några minuter.

  3. 3

    Tillsätt resten av ingredienserna förutom räkorna och låt koka några minuter till. Tillsätt räkorna och låt småkoka cirka 5-10 minuter tills räkorna har mjuknat.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Blomkålspaella med skaldjur

How long does it take to make Blomkålspaella med skaldjur?

It takes a total of 30 minutes to make Blomkålspaella med skaldjur. Preparation takes about 9 minutes and cooking takes approximately 21 minutes.

How many portions does the recipe Blomkålspaella med skaldjur yield?

This recipe yields 5 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Blomkålspaella med skaldjur gluten-free?

Blomkålspaella med skaldjur appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Blomkålspaella med skaldjur?

The main ingredients in Blomkålspaella med skaldjur are: Blomkålshuvud , Gul lök , Vitlöksklyftor , Saffran , Koriander . See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Blomkålspaella med skaldjur?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Blomkålspaella med skaldjur keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Blomkålspaella med skaldjur contain?

Blomkålspaella med skaldjur is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.