Vattenmelon Carpaccio med burrata

Publicerad 2023-08-07
Uppdaterad 2023-09-25
1
Visste du att Carpaccio kan göras på Vattenmelon? En Fräsch somrigt tillbehör till grillat, biffarna eller varför inte ha som förrätt? toppas med min härliga gröna örtdressing
Ingredienser 14
Svårighet: Lätt
15 min

Ingredienser

3 Portioner

Grön dressing

Gör så här

    Grön dressing

  1. 1

    Ha i samtliga ingredienser i en smal och hög bunke, mixa till en slät ”grön röra”

  2. 2

    Smaka av med salt och peppar

  3. 1

    Skär bort skalet ifrån vattenmelonen

  4. 2

    Skiva vattenmelonen i tunna skivor med hjälp av en osthyvel eller liknande redskap.

  5. 3

    3. Lägg på en tallrik och lägg på burrattan toppa med dressingen samt strö över garnityren samt

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar