Tzatziki på zucchini Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Zucchini
Grekiskt
Mar 23

Tzatziki på zucchini

Publicerad 2023-03-23
Uppdaterad 2023-05-10
1
Testa Tzatziki på zucchini till din nästa grekiska måltid! Det blir minst lika gott som "originalet" på gurka och är både bra plånboken i dessa tuffa tider och för dina smaklökar. Smaksätts med dill, gräslök och lite citronzest
Ingredienser 8
Svårighet: Lätt
15 min

Ingredienser

2 Portioner

Gör så här

  1. 1

    Grovriv den oskalade zucchinin.

  2. 2

    Lägg zucchinin i en sil eller durkslag och krama ur så mycket vätska som möjligt.

  3. 3

    Ta zesten/skalet från citronen.

  4. 4

    Tillsätt yoghurten i en skål. Pressa i vitlöken och rör ihop den med zucchinin, olivolja, gräslök, oregano och dill. Rör om tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och peppar.

  5. 5

    Låt tzatzikin stå i kylskåpet i minst 30 minuter före servering.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om Tzatziki på zucchini

Hur lång tid tar det att laga Tzatziki på zucchini?

Det tar totalt 15 minuter att laga Tzatziki på zucchini. Förberedelserna tar cirka 5 minuter och tillagningen tar ungefär 11 minuter.

Hur många portioner ger receptet Tzatziki på zucchini?

Detta recept ger 2 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Tzatziki på zucchini glutenfritt?

Tzatziki på zucchini verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Tzatziki på zucchini?

De huvudsakliga ingredienserna i Tzatziki på zucchini är: Urkrmad zuchini , Grekisk yoghurt , Vitlöksklyfta , Fryst hackad dill, Hackad gräslök. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Tzatziki på zucchini?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Tzatziki på zucchini håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Tzatziki på zucchini?

Tzatziki på zucchini är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.