Tzatziki på zucchini Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Zucchini
Grekiskt
Mar 23

Tzatziki på zucchini

Published 2023-03-23
Updated 2023-05-10
1
Testa Tzatziki på zucchini till din nästa grekiska måltid! Det blir minst lika gott som "originalet" på gurka och är både bra plånboken i dessa tuffa tider och för dina smaklökar. Smaksätts med dill, gräslök och lite citronzest
Ingredients 8
Difficulty: Easy
15 min

Ingredients

2 Portioner

Instructions

  1. 1

    Grovriv den oskalade zucchinin.

  2. 2

    Lägg zucchinin i en sil eller durkslag och krama ur så mycket vätska som möjligt.

  3. 3

    Ta zesten/skalet från citronen.

  4. 4

    Tillsätt yoghurten i en skål. Pressa i vitlöken och rör ihop den med zucchinin, olivolja, gräslök, oregano och dill. Rör om tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och peppar.

  5. 5

    Låt tzatzikin stå i kylskåpet i minst 30 minuter före servering.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Tzatziki på zucchini

How long does it take to make Tzatziki på zucchini?

It takes a total of 15 minutes to make Tzatziki på zucchini. Preparation takes about 5 minutes and cooking takes approximately 11 minutes.

How many portions does the recipe Tzatziki på zucchini yield?

This recipe yields 2 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Tzatziki på zucchini gluten-free?

Tzatziki på zucchini appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Tzatziki på zucchini?

The main ingredients in Tzatziki på zucchini are: Urkrmad zuchini , Grekisk yoghurt , Vitlöksklyfta , Fryst hackad dill, Hackad gräslök. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Tzatziki på zucchini?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Tzatziki på zucchini keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Tzatziki på zucchini contain?

Tzatziki på zucchini is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.