Tzatziki
Tzatziki
Publicerad 2022-12-20
Uppdaterad 2022-12-31
1
Grekland mest kända och kanske godaste sås som passar till typ allt! Moussaka, grillat, rostade grönsaker mm i mitt recept smaksätter jag yoghurten med Oregano, persilja och gräslök
Gör så här
-
1
Skölj gurkan och Skrapa bort kärnhuset med en sked riv gurkan på grövsta sidan på ett rivjärn och vrid ur sedan ur överflödig vätska, Ca 5 dl gurka totalt
-
2
Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkan, alla kryddor samt olivolja. smaka av med svartpeppar/vit peppar
-
3
Låt Tzatzikin sätta sig i kylen innan servering gärna minst 30-min eller över natten