Syrlig LCHF vinbärspaj Profile avatar
Andreas Domeij
Medel
Dessert Pajer
Aug 22

Syrlig LCHF vinbärspaj

Publicerad 2022-08-02
Uppdaterad 2023-05-10
3
Nu när vinbärs säsongen äntligen är här, så vill man hitta bra tillagningssätt som funkar för dig som äter LCHF. Och att göra paj med vinbär funkar alldeles utmärkt samt är perfekt till dig som gillar mindre söta desserter. Favoriten är att göra en smul deg på bland annat mandelmjöl ,kokos flakes och hackade sötmandlar. Smaksätts efter tycke, kanel passar väldigt bra till vinbär röda som vita. Justera gärna sötningsmängden efter tycke
Ingredienser 8
Svårighet: Medel
25 min

Ingredienser

7 Portioner

Smuldegen

Gör så här

  1. 1

    Ställ in ugnen på 200 grader.

  2. 2

    Strö jämnt ut vinbär (röda eller vita) i en valfri pajform.

  3. 3

    Strö lite kanel och en valfri mängd sötningsmedel jämnt över bären.

  4. 4

    Vispa ihop rumsvarmt smör, sötningsmedel, mandelmjöl, kokosflingor och kanel till en smuldeg. Använd en osthyvel.

  5. 5

    Hacka sötmandel grovt och rör ner den i smuldegen.

  6. 6

    Fördela smuldegen jämnt över vinbären.

  7. 7

    Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter eller tills pajen har fått en fin färg.

Kommentarer (1)

Skriv en kommentar

3 out of 5 stars

Det bra att det blir fler LCHF recept. Recepten blir trevligare utan särskrivningssjukan. Smul deg-->Smuldeg, Kokos flakes-->Kokos-flakes Efter tycke-->Efter tycke och smak O.s.v

Joakim L

Du kanske också gillar