Lagat Och Klart

Tack för att du stödjer LagatOchKlart

Till LagatOchKlart

Svamp och lök knyten

2021-01-01
Svamp och lök knyten är godaste förrätten inom lchf som blir uppskattad av alla! görs på en deg baserad på kokosmjöl vilket gör receptet nötfritt. Degen fylls med svamp,lök,bacon och fetaost. Att tänka på är att köpa kokosmjöl av bra kvalité som aman prana väljer man sämre märken som icas egna så innehåller dem höga halter av kolh/sockerarter som har en negativ effekt hos db2
Ingredienser 10
Svårighet: Lätt
40 min

Ingredienser

5 Portioner

Deg

Fyllning

Gör så här

  1. 1

    Smält osten och färskosten i micron tills den har smält i intervaller 3x30 sek blanda efter 30 sek har gått och fortsätt tills alt är smält. Tillsätt sedan ägget och kokosmjöl och blanda tills en deg har bildats (se bilden)

    Steg 1
  2. 2

    Stek hackad lök, bacon och svamp tillsammans med lite olja tills de har fått fin färg tillsätt smulad fetaost och lägg fyllningen i mitten på den utkavlade degen. Och toppa avslutnigsvis med lite riven ost ca 1/2 dl valfri sort

    Steg 2
  3. 3

    Vik ihop från båda sidorna om degen så att degen täcker fyllningen överallt (se bilden nedan för exempel) ställ in i ugnen tills att den har fått fin färg ca 20 min 20 minutes på 180 grader

    Steg 3
  4. 4

    Låt svalna något före du skär degen i bitar

    Steg 4
  5. 5

    Skär i valfri storlek på bitar ca 4-5 medelstora bitar /2-3 stora bitar

    Steg 5