Spansk Aioli på äggula

Gör så här

1. 1

   Riv vitlöken fint

2. 2

   Blanda ihop vitlöken och äggulan.

3. Vispa för hand eller med elvisp och tillsätt raps och oliv-oljan droppvis tills majon tjocknar.

4. Smaka av med citronjuice samt salt och peppar.