Smörgåstårta botten

Gör så här

1. 1

   Vispa lätt ihop ägg, vatten och olja, och tillsätt sedan resterande ingredienser som bildar smörgåstårtans botten.

2. 2

   Blanda ihop till en deg och låt degen svälla i cirka 2-3 minuter. Dela upp smeten i två delar och ta fram en bit bakplåtspapper som du lägger på två mindre tallrikar. Bred ut smeten till två runda bottnar som är cirka 10-12 cm i diameter, vilket vanligtvis motsvarar storleken på en liten tallrik. Botten kommer att bli högre, så gör den inte för tjock eller för tunn. Följ mina vägledningar så gott det går.

3. 3

   Mikra botten/brödet i 1 minut och 30 sekunder eller tills botten inte är degig. Ta bort botten från tallriken så att den svalnar snabbare (detta gör även att mindre fukt blir kvar). Mikra den andra botten på samma sätt och tid.