Aubergineröra Med citron valnötter och Ricotta!

Publicerad 2023-09-15
Uppdaterad 2023-09-15
1
Härlig aubergineröra med citron valnötter och Ricotta! I del 14 av 365 sätt att njuta
Ingredienser 9
Svårighet: Lätt
70 min

Ingredienser

5 Portioner

Gör så här

  1. 1

    Dela aubergine på längden ringla över lite olivolja och ca strö över lite paprika pulver. Rosta i ugnen på 225 grader ca 40 min

  2. 2

    
Lägg aubergine i en bunke med lock i 15 min sedan tar du upp den och låter den svalna

  3. 3

    Ta bort skalet från auberginen om du vill jag valde att ta bort det

  4. 4

    Riv parmesanen och vitlök fint på rivjärn

  5. 5

    Rosta valnötterna på 190 grader varmluft i ca 5-7 min

  6. 6

    Mixa ihop samtliga ingredienser (Och smaka av, tillsätt mer paprika eller salt om det behövs

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar