Rimmlag - för lättsaltad fisk

Name: Rimmlag - för lättsaltad fisk
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Svenskmat
Ingredients: 0.25 dl Salt; 5.0 dl Vatten

Publicerad 2022-10-24

Uppdaterad 2023-05-10

Att rimma en fisken är superenkelt och gör att fisken blir lättsaltad inte för lite eller för mycket salt!

Svårighet: Lätt

Ingredienser

5 00 gram fiskfille

1

Häll vattnet i en lagom stor bunke och tillsätt saltet, vispa tills det löser upp sig.
2

Lägg fisken i lagen och låt den rimma i 30 minuter till 2 timmar beroende på hur mycket tid du har.

Tillagningen Tips

Torskrygg tillagas vid 125 grader i cirka 15 minuter eller till den når en temperatur på cirka 48-50 grader.