Passionscurd

12 MIN
Lätt
1

Enkelt recept på passionscurd som görs enkelt på fryst passionsfrukt i kuber god som fyllning i tårta, pavlova eller i småkakor.

Andreas Domeij
Kommentarer
Passionscurd
Ingredienser
5 ingredienser
4 Portioner
Passionsfrukt juice
Utan kärnor
2 dl
Ägg
2 st
Ägggulor
2 st
Smör
50 g
Sötningsmedel
Söta efter ditt behov
3/4 dl

Gör så här

1.

Tina passionsfrukten som jag använder i form av frysta kuber och sila sedan bort kärnorna.

2.

Smält smöret i en kastrull tillsammans med saften och sötningen. Koka upp och låt det hela sjuda i ett par minuter.

3.

Ta bort kastrullen från värmen, vispa lätt ihop ägg och äggulor i en bunke. Tillsätt äggsmeten i kastrullen och låt den koka på svag värme under konstant omrörning tills curden har tjocknat. Låt sedan svalna.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Passionscurd
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
4 Portioner

5 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Passionscurd

Hur lång tid tar det att laga Passionscurd?

Det tar totalt 12 minuter att laga Passionscurd. Förberedelserna tar cirka 4 minuter och tillagningen tar ungefär 8 minuter.

Hur många portioner ger receptet Passionscurd?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Passionscurd glutenfritt?

Passionscurd verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Passionscurd?

De huvudsakliga ingredienserna i Passionscurd är: Passionsfrukt juice , Ägg, Ägggulor, Smör, Sötningsmedel. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Passionscurd?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Passionscurd håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Passionscurd?

Passionscurd är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.