Mjuka småkakor med smak av pepparkaka Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Kakor
Dec 21

Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

Publicerad 2021-12-21
Uppdaterad 2023-05-10
1
Magiskt goda lchf kakor dem bästa jag har testat på riktigt länge som verkligen smakar mjuk pepparkaka och alla julen smaken framhävs i munnen. Glöm inte att det tar ganska låg tid att göra kakorna på grund av att dem ska sätta sig i kylen före utbakningen, du kan även istället för pepparkakskrydda smaksätta med det du tycker om saffran, kanel, kardemumma
Ingredienser 9
Svårighet: Medel
85 min

Ingredienser

11 Kakor
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Smaksättnig

Gör så här

  1. 1

    Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt. Mixa pecannötter till ett nötmjöl och blanda tillsammans med mandelmjölet och de övriga torra ingredienserna. Tillsätt valfritt zest från en citron.

  2. 2

    Vispa sedan smöret krämigt i en annan bunke tillsammans med sötningsmedlet i cirka 2-3 minuter (använd en elvisp). Vispa därefter i ägget och vispa tills det är krämigt.

  3. 3

    Blanda i de torra ingredienserna, rör om till en jämn deg.

  4. 4

    Placera degen i kylen i en timme före utrullning av kakorna.

  5. 5

    Sätt ugnen på 180 grader med över- och undervärme, och ta sedan fram en plåt med bakplåtspapper.

  6. 6

    Forma smeten till runda bollar, gärna med en matsked för att få alla kakor lika stora.

  7. 7

    Grädda kakorna under uppsikt i cirka 10-13 minuter (alla ugnar är olika) eller tills kakorna är färdiga. Låt kakorna helst svalna i minst 15 minuter innan du äter dem.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om Mjuka småkakor med smak av pepparkaka

Hur lång tid tar det att laga Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

Det tar totalt 85 minuter att laga Mjuka småkakor med smak av pepparkaka. Förberedelserna tar cirka 26 minuter och tillagningen tar ungefär 59 minuter.

Hur många portioner ger receptet Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

Detta recept ger 10 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Mjuka småkakor med smak av pepparkaka glutenfritt?

Mjuka småkakor med smak av pepparkaka verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

De huvudsakliga ingredienserna i Mjuka småkakor med smak av pepparkaka är: Pecanötter, Mandelmjöl, Kokosmjöl, Xantangummi, Rumsvarmt Smör. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Mjuka småkakor med smak av pepparkaka håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Mjuka småkakor med smak av pepparkaka?

Mjuka småkakor med smak av pepparkaka innehåller ingredienser som Mandelmjöl, Kokosmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.