LCHF Mjuka saffranskakor

Publicerad 2022-12-21
Uppdaterad 2023-05-10
0
Goda, mjuka och saftiga juligare småkakor som smaksätts med saffran i. Kan varieras efter din kreativitet. Som att ha i en sötmandel, rulla dom i kokos mm
Ingredienser 9
Svårighet: Medel
90 min

Ingredienser

7 st kakor

Saffranskakor

Rulla i

Gör så här

  1. 1

    Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt. Eller hyvla smör med en osthyvel

  2. 2

    Blanda ihop alla torra ingredienser (utan saffranet)

  3. 3

    Vispa sedan smöret krämigt i en annan bunke tillsammans sötningsmedlet + äggulan ca 2 min (använd elvisp)

  4. 4

    Värm grädden och blanda i saffranet tillsätt i smörblandningen.

  5. 5

    Blanda i dem torra ingredienserna, rör om till en jämn deg bildas. (degen kommer kännas ganska kletig)

  6. 6

    Placera degen i kylen i 1 timme före rullning av kakorna,

  7. 7

    Sätt ugnen på 180 grader under över värme ta sedan fram en plåt med bakplåtspapper.

  8. 7

    Formge degen till runda bollar ca 7 st gärna med en msk-mått för att få alla kakor lika stora.

  9. 8

    Rulla bollarna i kokos om du vill eller tyck i en sötmandel

  10. 10

    Lägg kakorna på plåten och grädda dom i 15 minuter. ta ut och låt svalna i ca 15 minuter

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar