Recept LCHF Efterrätter och Desserter Mjuka kanelkakor - LCHF

Mjuka kanelkakor - LCHF

90 MIN
Medel
180°C · 13 MIN
1

Mjuka småkakor med smak av kanel perfekt när julen närmar sig med stormsteg, kan smaksättas med andra kryddor sås som pepparkakskrydda, kardemumma och vanilj eller saffran.

Andreas Domeij
Kommentarer
Mjuka kanelkakor - LCHF
Ingredienser
9 ingredienser
5 kakor
Pecanötter
50 g
Mandelmjöl
1/2 dl
Kokosmjöl
1 msk
Xantangummi
1/2 tsk
Rumsvarmt smör
50 g
Äggvita
ca 30 gram
1 st
Sukrin gold
1 1/2 msk
Vitt sötningsmedel
1 1/2 msk
Smaksättnigen
Malen kanel
1 1/2 tsk

Gör så här

1.

Ta fram smöret så att det blir rumsvarmt, eller hyvla smöret med en osthyvel.

2.

Mixa pecannötter till ett nötmjöl. Blanda sedan tillsammans med mandelmjölet och de övriga torra ingredienserna.

3.

Vispa sedan smöret krämigt i en annan bunke tillsammans med sötningsmedlet i cirka 2-3 minuter (använd en elvisp). Vispa därefter i ägget och fortsätt i ytterligare någon minut tills det blir krämigt.

4.

Blanda i de torra ingredienserna och rör om tills en jämn deg bildas.

5.

Placera degen i kylskåpet i 1 timme innan du rullar ut kakorna.

6.

Sätt ugnen på 180 grader, över- och undervärme, och ta sedan fram en plåt med bakplåtspapper.

7.

Forma smeten till runda bollar, gärna med en matskedsmått för att få alla kakor lika stora.

8.

Grädda kakorna under noggrann uppsikt i cirka 10–13 minuter (eftersom alla ugnar är olika) eller tills kakorna är färdiga. Låt dem sedan svalna i minst 15 minuter innan du äter dem.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

Mjuka kanelkakor - LCHF
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
5 kakor

9 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Smaksättnigen

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om Mjuka kanelkakor - LCHF

Hur lång tid tar det att laga Mjuka kanelkakor - LCHF?

Det tar totalt 90 minuter att laga Mjuka kanelkakor - LCHF. Förberedelserna tar cirka 27 minuter och tillagningen tar ungefär 63 minuter.

Hur många portioner ger receptet Mjuka kanelkakor - LCHF?

Detta recept ger 5 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är Mjuka kanelkakor - LCHF glutenfritt?

Mjuka kanelkakor - LCHF verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till Mjuka kanelkakor - LCHF?

De huvudsakliga ingredienserna i Mjuka kanelkakor - LCHF är: Pecanötter , Mandelmjöl, Kokosmjöl, Xantangummi, Rumsvarmt Smör . Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa Mjuka kanelkakor - LCHF?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. Mjuka kanelkakor - LCHF håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller Mjuka kanelkakor - LCHF?

Mjuka kanelkakor - LCHF innehåller ingredienser som Mandelmjöl, Kokosmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.