LCHF Vinbärs cheesecake i glas Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Jun 21

LCHF Vinbärs cheesecake i glas

Publicerad 2021-06-10
Uppdaterad 2023-05-10
1
Så god vinbärs cheesecake i glas görs nyttigare utan socker och gluten/ minimalt med kolhydrater. Detta är ett bra grundrecept som man kan använda med olika bär efter säsong. Smetanan i fyllningen ger den goda syrligheten men det funkar att använda färskost eller crème fraîche istället. Smaksätts med kardemumma och vanilj en kombination som funkar fantastiskt ihop varför inte denna som veckans helg dessert?
Ingredienser 9
Svårighet: Lätt
50 min

Ingredienser

3 Portioner
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Fyllning

Vinbärskompotten

Gör så här

  1. 1

    Gör smulorna enligt receptet (LCHF tiramisu i glas) eller välj kardemummasmulor själv.

  2. 2

    Blanda bär och sötningsmedel i en kastrull. Låt det koka upp och fortsätt koka tills bären har mjuknat och sönderkokat. Låt sedan blandningen svalna.

  3. 3

    Vispa grädden fluffig med en elvisp. Tillsätt sedan smetana och sötningsmedlet (gärna pulveriserat, likt florsocker). Smaka av med kardemumma och vanilj. Blanda gärna ner vinbärskompotten i cheesecaken eller toppa cheesecaken med den, som jag gjorde.

  4. 4

    Fördela fyllningen och smulorna i glasen, lägg gärna vartannat lager och toppa eventuellt med vinbärskompott. Toppa med ett myntablad eller citronmeliss.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om LCHF Vinbärs cheesecake i glas

Hur lång tid tar det att laga LCHF Vinbärs cheesecake i glas?

Det tar totalt 50 minuter att laga LCHF Vinbärs cheesecake i glas. Förberedelserna tar cirka 15 minuter och tillagningen tar ungefär 35 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Vinbärs cheesecake i glas?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Vinbärs cheesecake i glas glutenfritt?

LCHF Vinbärs cheesecake i glas verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Vinbärs cheesecake i glas?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Vinbärs cheesecake i glas är: Sötningsmedel , Röda vinbär tinade , Grädde , Smetana , Sötningsmedel . Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Vinbärs cheesecake i glas?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Vinbärs cheesecake i glas håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Vinbärs cheesecake i glas?

LCHF Vinbärs cheesecake i glas är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.