LCHF Tortilla chips

Name: LCHF Tortilla chips
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanskmat
Ingredients: 80.0 g Mandelmjöl; 2.0 tsk Fiberhusk; 0.5 tsk Vitlökspulver; 200.0 g Riven mozarellaost

Publicerad 2020-04-14

Uppdaterad 2023-05-10

Nyttiga tortilla chips är så goda och passar bra till tacos och grytor. Dom smakar så gott och får den frasiga ytan som man vill ha, jag rekommenderar att göra tortilla chipsen samma dag dom ska ätas eftersom då är dom frasiga.

Ingredienser 4

Svårighet: Lätt

30 min

Ingredienser

4 Portioner

80 g Mandelmjöl
2 tsk Fiberhusk
1/2 tsk Vitlökspulver
200 g Riven mozarellaost

Gör så här

1

Sätt ugnen på 180 grader.
2

Blanda riven ost i en skål, micra osten tills den har smält i 90 sekunder, ta ut skålen och blanda i övriga ingredienser. Blanda väl.
3

Forma smeten till en deg och dela sedan degen i två delar. Kavla ut varje del mellan två stycken bakplåtspapper. Degen ska kavlas ut så tunn som möjligt.
4

Använd en pizzaskärare för att skära tortillachipsen i trekantiga former. Lägg chipsen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 8–10 minuter. Låt dem sedan svalna.