LCHF Chocolate Chip Cookies

Name: LCHF Chocolate Chip Cookies
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanskmat
Ingredients: 80.0 g Smör; 1.0 tsk Xantangummi; 1.0 tsk Bakpulver; 1.0 dl Pekannötter; 100.0 g Mörk choklad; 1.0 tsk Salt; 1.0 st Ägg; 1.0 dl Sötningsmedel; 4.0 dl Mandelmjöl§

Publicerad 2020-07-10

Uppdaterad 2023-05-10

Härligt sega chocolate chip cookies som passar perfekt till alla tillfällen, mitt absoluta favoritrecept på småkakor som passar för dig som äter lchf eller inte tål gluten.i mitt recept använder jag lite pekannötter för att kakorna ska få tuggmotstånd.

Ingredienser 9

Svårighet: Lätt

25 min

Ingredienser

10 Portioner

80 g Smör
1 tsk Xantangummi
1 tsk Bakpulver
1 dl Pekannötter
100 g Mörk choklad

70 % kakao
1 tsk Salt
1 st Ägg
1 dl Sötningsmedel
4 dl Mandelmjöl§

Gör så här

1

Börja med att sätta ugnen på 200 °C och klä en plåt med bakplåtspapper. Ställ den åt sidan.
2

Vispa rumsvarmt smör och sötningsmedel krämigt. Blanda sedan ner ägget. Tillsätt de torra ingredienserna (förutom chokladen och eventuella nötter) och blanda till en jämn och smidig deg.
3

Hacka chokladen och eventuellt nötterna i små bitar. Blanda sedan ner hackat choklad och nötter i smeten. Klicka ut degen på plåten och platta till kakorna något. Det blir cirka 5-10 stycken. Grädda kakorna i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.

LCHF Chocolate Chip Cookies

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer (1)

Du kanske också gillar

LCHF Chocolate Chip Cookies

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer (1)

Vad tyckte du om receptet?

Du kanske också gillar