Recipes › Såser och röror › LCHF svampsås
Såser och röror

LCHF svampsås

45 MIN
Easy
0

Magiskt god Svampsås som passar till allt ifrån biffar, köttbitar till kålpudding? Du bestämmer, krämig,smakrik och full av umami! Använd den svamp du gillar i detta recept, allt i från Shiitake till den billiga traditionella svampen.

Andreas Domeij
Publicerat 31 Dec 2022
Kommentarer
LCHF svampsås
Ingredienser
12 ingredienser
6 Portioner
Skogschampinjoner
500 gram
Bananshcarlottenlök
1 pcs
Vitlöksklyftor
2 pcs
Grädde
2 dl
Brynt schalottenlökfond
1 tbsp
Sambalolek
1 tsp
Grönpeppar/vitppeppar
1 tsp
Creme fraiche
2 dl
Tomatpure
1 1/2 tbsp
Färskost
100 gram
Oxfond
1 1/2 tbsp
Rödvin
1/2 dl

Instructions

2.

Skiva champinjonerna och stek dem i en torr stekpanna tills champinjonerna har släppt sin vätska.

3.

Häll svampen och löken i en kastrull, tillsätt alla ingredienser till såsen och låt den småputtra i cirka 15-20 minuter. Smaka av.

.

Finhacka vitlök och schalottenlök och fräs dem i lite rapsolja utan att de tar färg. Låt tomatpurén fräsa med mot slutet.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

You might also like

Svampsås med viltsmaker

Svampsås med viltsmaker

25 min
Curry och svampsås - utan redning

Curry och svampsås - utan redning

35 min
Hummersås utan mjöl, LCHF

Hummersås utan mjöl, LCHF

35 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

LCHF svampsås
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
6 Portioner

12 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om LCHF svampsås

How long does it take to make LCHF svampsås ?

It takes a total of 45 minutes to make LCHF svampsås . Preparation takes about 14 minutes and cooking takes approximately 31 minutes.

How many portions does the recipe LCHF svampsås yield?

This recipe yields 6 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF svampsås gluten-free?

LCHF svampsås appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF svampsås ?

The main ingredients in LCHF svampsås are: Skogschampinjoner, Bananshcarlottenlök , vitlöksklyftor, Grädde , Brynt schalottenlökfond. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF svampsås ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF svampsås keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF svampsås contain?

LCHF svampsås is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.