LCHF svampsås
.JPG)
.jpg)
LCHF svampsås
Publicerad 2022-12-31
Uppdaterad 2023-05-10
0
Magiskt god Svampsås som passar till allt ifrån biffar, köttbitar till kålpudding? Du bestämmer, krämig,smakrik och full av umami! Använd den svamp du gillar i detta recept, allt i från Shiitake till den billiga traditionella svampen.
Gör så här
-
2
Skiva champinjonerna och stek dem i en torr stekpanna tills champinjonerna har släppt sin vätska.
-
3
Häll svampen och löken i en kastrull, tillsätt alla ingredienser till såsen och låt den småputtra i cirka 15-20 minuter. Smaka av.
-
Finhacka vitlök och schalottenlök och fräs dem i lite rapsolja utan att de tar färg. Låt tomatpurén fräsa med mot slutet.
