Svampsås med viltsmaker
Svampsås med viltsmaker
Publicerad 2023-03-06
Uppdaterad 2023-03-08
0
Den perfekta såsen att servera till vilt! Biffar som köttbullar du bestämmer. Den krämiga svampsåsen smaksätts med rosmarin, enbär, fänkål och lagerblad.
Gör så här
-
1
Börja med att skiva svampen i mindre bitar samt finhacka löken.
-
2
Fräs svamp + lök i en torr panna tills svampen har släppt sin vätska ca 5 min.
-
3
Ha I tomatpurén och låt den fräsa med i ca 2 min.
-
5
Gå i med resterande ingredienser och låt såsen koka ihop i ca 10-15 min.
-
5. Servera varm till biffar, köttbullar eller till stekt vilt kött.