Svampsås med viltsmaker

Gör så här

1. 1

   Börja med att skära svampen i mindre bitar och finhacka löken.

2. 2

   Fräs svamp och lök i en torr panna tills svampen har släppt sin vätska, cirka 5 minuter.

3. 3

   Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa med i cirka 2 minuter.

4. 5

   Tillsätt de resterande ingredienserna och låt såsen koka ihop i cirka 10-15 minuter.

5. Servera den varm till biffar, köttbullar eller stekt viltkött.