Hummersås utan mjöl, LCHF Profile avatar
Andreas Domeij
Medium
Sås Till Fisk
Nov 22

Hummersås utan mjöl, LCHF

Published 2022-11-09
Updated 2023-05-10
1
Super god och härligt krämig Hummersås till fisk och skaldjur som du gör helt utan redning glutenfritt och LCHF-vänligt! full av smaker och Umami (djuphet) från svampen
Ingredients 12
Difficulty: Medium
35 min

Ingredients

6 Portioner

Smaka va med

Instructions

  1. 1

    Finhacka schalottenlöken och hacka svampen i mindre bitar.

  2. 2

    Hetta upp en kastrull, lägg i smöret och fräs löken och svampen på medelhög värme tills löken mjuknar, cirka 4-5 minuter, och svampen släpper sin vätska.

  3. 3

    Tillsätt tomatpurén och fräs i cirka 2-3 minuter för att få bort dess bittra smak.

  4. 4

    Tillsätt fond och vitt vin, låt alkoholen koka bort och låt sedan reducera något.

  5. 5

    Tillsätt grädden och låt det koka ihop i cirka 5 minuter.

  6. 6

    Sila bort löken och svampen från såsen.

  7. 7

    Tillsätt färskosten samt alla ingredienser för smaksättningen och låt det småbubbla tills såsen tjocknar, vilket tar cirka 5-7 minuter.

  8. Hoppas det ska smaka!

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om Hummersås utan mjöl, LCHF

How long does it take to make Hummersås utan mjöl, LCHF ?

It takes a total of 35 minutes to make Hummersås utan mjöl, LCHF . Preparation takes about 11 minutes and cooking takes approximately 25 minutes.

How many portions does the recipe Hummersås utan mjöl, LCHF yield?

This recipe yields 6 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is Hummersås utan mjöl, LCHF gluten-free?

Hummersås utan mjöl, LCHF appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for Hummersås utan mjöl, LCHF ?

The main ingredients in Hummersås utan mjöl, LCHF are: Smör att steka i, Schalottenlök , Champinjoner , Tomatpure, Vitt vin. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze Hummersås utan mjöl, LCHF ?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. Hummersås utan mjöl, LCHF keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does Hummersås utan mjöl, LCHF contain?

Hummersås utan mjöl, LCHF is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.