Recept › LCHF Efterrätter och Desserter › LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär
LCHF Efterrätter och Desserter

LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär

60 MIN
Lätt
180°C · 12 MIN
2

"En Budapestrulle passar aldrig fel till fikat" och du kommer inte bli besviken! fyllt med björnbär och rårödvaniljsås

Andreas Domeij
Publicerat 8 May 2023
Kommentarer
LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär
Ingredienser
10 ingredienser
6 Portioner
Rårödvaniljsås
Äggula
2 st
Ovispad grädde
2 dl
Vanijpulver
1 tsk
Sötningsmedel
2 msk
Budapestrulle
Äggvita
1 dl
Sötnigsmedel
3 msk
Mandelmjöl
2 msk
Rostade hasselnötter
50 gram
Att ringa över
Mörk choklad
20 gram
Bär
Färska eller tinade björnbär
225 gram

Gör så här

Budapestrulle
1.

Rosta hasselnötterna vid 180 grader i cirka 12 minuter. Lägg sedan nötterna i en kökshandduk och omslut dem med handduken. Krama om nötterna och rör om i handduken för att få bort de återstående skalresterna från hasselnötterna.

2.

Mixa de avsvalnade rostade hasselnötterna till ett mjöl.

2.

Vispa äggvita och sötning till en jämn marängsmet med fasta toppar.

3.

Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.

5.

Blanda de torra ingredienser och vänd sedan försiktigt ner nötblandningen i marängsmeten.

6.

Smörj ett bakplåtspapper med lite olja. Bred ut nötmarängen på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda tills den fått en fin färg i mitten av ugnen, cirka 12-15 minuter.

7.

Stjälp upp kakan på ett nytt bakplåtspapper. Ta försiktigt bort det bakplåtspapper som kakan gräddats på. Låt kakan kallna. Om du har bråttom kan du lägga den i frysen i 3-5 minuter.

Rårödvaniljsås
1.

Rör ner äggsmeten i grädden och blanda sedan i bären.

1.

Vispa äggulor, sötningsmedel och vanilj lite krämigt. I en annan bunke vispar du grädden tills den blir fluffig och fast.

2.

Bred ut fyllningen över marängen och rulla ihop som en rulltårta.

4.

Smält chokladen och ringla den över rulltårtan. Sedan är det bara att njuta!

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Du kanske också gillar

LCHF Budapestrulle

LCHF Budapestrulle

40 min
LCHF Choklad och Hasselnötsmugcake

LCHF Choklad och Hasselnötsmugcake

7 min
Valnötsrutor

Valnötsrutor

45 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
6 Portioner

10 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Rårödvaniljsås

Budapestrulle

Att ringa över

Bär

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Budapestrulle

Rårödvaniljsås

Kommentarer (0)

Sortera

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär

Hur lång tid tar det att laga LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär?

Det tar totalt 60 minuter att laga LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär. Förberedelserna tar cirka 18 minuter och tillagningen tar ungefär 42 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär?

Detta recept ger 6 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär glutenfritt?

LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär är: Äggvita, Sötnigsmedel, Mandelmjöl, Rostade Hasselnötter, Äggula. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär?

LCHF "Rostad" Budapestrulle med björnbär innehåller ingredienser som Mandelmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.