LCHF Budapestrulle

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 175 grader med över- och undervärme.

2. 2

   Vispa äggvita och sötning till en jämn marängsmet med fast topping.

3. 3

   Blanda de torra ingredienser och vänd sedan ner nötblandningen i marängsmeten.

4. 4

   Pensla ett bakplåtspapper med lite olja. Bred ut nötmarängen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda tills den får en fin färg i mitten av ugnen, cirka 12-15 minuter.

5. 5

   Vänd upp på ett nytt bakplåtspapper. Ta varsamt bort bakplåtspappret som kakan gräddades på. Låt svalna (om du har bråttom, placera den i frysen i 3-5 minuter).

Fyllningen

6. 6

   Vispa grädden tills den blir fast och vänd sedan ner grädden i bären.

7. 7

   Bred ut fyllningen över marängen och rulla ihop den som en rulltårta.

8. 8

   Smält chokladen och ringla den över rulltårtan. Sedan är det bara att njuta!