LCHF Raggmunk i långpanna
LCHF Raggmunk i långpanna
Publicerad 2023-02-05
Uppdaterad 2023-02-06
1
Uppdaterat recept! En av mina favoriter är raggmunk och i detta recept görs den i en långpanna med bacon på toppen ! skjut in i ugnen och låt den stå i cirka 15-20 minuter. Såklart är receptet lchf vänligt och glutenfritt passa på under gräddningstiden att göra sockerfri lingonsylt eller rårörda lingon vilken är det självklara tillbehöret. Husmanskost när den är som bäst!
Gör så här
-
1
Sätt ugnen på 225 grader varmluft.
-
2
Blanda samman alla ingredienser (förutom morötter och rättikan) i en bunke med en handvisp och låt svälla i 5 minutes .
-
3
Riv morötter och rättika grovt med rivjärn. Vrid ur all vätska från rättikan
-
4
Vänd ner morötterna och rättikan i pankakssmeten.
-
5
Smöra en stor plåt /ungs form (desto tunnare desto godare!)
-
6
Häll ner smeten i plåten/ugnsform . Lägg på baconet och grädda på näst högsta ugnsfalsen i 15-20 minuter eller tills den är färdig gräddad och baconet har fått fin färg
