LCHF Pumpakaka med färskostfrosting Profile avatar
Andreas Domeij
Easy
Höst
Pumpa
Oct 20

LCHF Pumpakaka med färskostfrosting

Published 2020-10-24
Updated 2023-05-10
1
Pumpakaka med färskostfrosting en höstig saftig kaka som bakas i långpannan och man skär i rutor. I receptet används butternutpumpa som innehåller ca 12 g kolhydrater. Toppas med riven kokos
Ingredients 14
Difficulty: Easy
50 min

Ingredients

20 Portioner

Pumpakaka

Färskostfrosting

Topping

Instructions

  1. 1

    Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg, sötning och smält smör fluffigt med en elvisp i några minuter.

  2. 2

    I en annan bunke blandar du alla torra ingredienser. Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten och rör om väl.

  3. 3

    Skala pumpan och riv den fint på ett rivjärn. Tillsätt sedan rivet i smeten och blanda till en jämn smet.

  4. 4

    Häll smeten i en långpanna, cirka 32 x 22 cm, och grädda kakan i 30 till 35 minuter. Känn med en provsticka i mitten; om den är torr när du drar upp den är botten klar. Ta ut kakan och låt den sedan svalna helt.

  5. 5

    Vispa rumsvarmt smör, färskost och pulveriserat sötningsmedel tills det blir fluffigt. Bred därefter ut frostingen över kakan och låt den stå i kylskåpet i cirka 20 minuter.

Kommentarer (0)

You might also like

Vanliga frågor om LCHF Pumpakaka med färskostfrosting

How long does it take to make LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

It takes a total of 50 minutes to make LCHF Pumpakaka med färskostfrosting. Preparation takes about 15 minutes and cooking takes approximately 35 minutes.

How many portions does the recipe LCHF Pumpakaka med färskostfrosting yield?

This recipe yields 20 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF Pumpakaka med färskostfrosting gluten-free?

LCHF Pumpakaka med färskostfrosting appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

The main ingredients in LCHF Pumpakaka med färskostfrosting are: Ägg, Riven pumpa , Kanel, Kardemumma , Ägg. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF Pumpakaka med färskostfrosting keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF Pumpakaka med färskostfrosting contain?

LCHF Pumpakaka med färskostfrosting contains ingredients such as Mandelmjöl which makes it higher in carbohydrates. This recipe is not suitable for a strict LCHF or ketogenic diet.