LCHF Pumpakaka med färskostfrosting

Publicerad 2020-10-24
Uppdaterad 2023-05-10
1
Pumpakaka med färskostfrosting en höstig saftig kaka som bakas i långpannan och man skär i rutor. I receptet används butternutpumpa som innehåller ca 12 g kolhydrater. Toppas med riven kokos
Ingredienser 14
Svårighet: Lätt
50 min

Ingredienser

20 Portioner

Pumpakaka

Färskostfrosting

Topping

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg, sötning och smält smör fluffigt med en elvisp i några minuter.

  2. 2

    I en annan bunke blandar du alla torra ingredienser. Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten och rör om väl.

  3. 3

    Skala pumpan och riv den fint på ett rivjärn. Tillsätt sedan rivet i smeten och blanda till en jämn smet.

  4. 4

    Häll smeten i en långpanna, cirka 32 x 22 cm, och grädda kakan i 30 till 35 minuter. Känn med en provsticka i mitten; om den är torr när du drar upp den är botten klar. Ta ut kakan och låt den sedan svalna helt.

  5. 5

    Vispa rumsvarmt smör, färskost och pulveriserat sötningsmedel tills det blir fluffigt. Bred därefter ut frostingen över kakan och låt den stå i kylskåpet i cirka 20 minuter.

Kommentarer (0)

Skriv en kommentar

Vanliga frågor om LCHF Pumpakaka med färskostfrosting

Hur lång tid tar det att laga LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

Det tar totalt 50 minuter att laga LCHF Pumpakaka med färskostfrosting. Förberedelserna tar cirka 15 minuter och tillagningen tar ungefär 35 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

Detta recept ger 20 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Pumpakaka med färskostfrosting glutenfritt?

LCHF Pumpakaka med färskostfrosting verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Pumpakaka med färskostfrosting är: Ägg, Riven pumpa , Kanel, Kardemumma , Ägg. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Pumpakaka med färskostfrosting håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Pumpakaka med färskostfrosting?

LCHF Pumpakaka med färskostfrosting innehåller ingredienser som Mandelmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.