Lagat Och Klart

Tack för att du stödjer LagatOchKlart

Till LagatOchKlart

LCHF ostkaka på Ricotta

Publicerad 2021-06-22
Uppdaterad 2022-11-01
0
Jag har tidigare lagt ut mitt recept på ostkaka så blir magisk men jag tror att jag nu har hittat en utmanare som är ännu godare! denna variant baseras på ricotta en italiensk mejeriprodukt som jag verkligen älskar. Det bästa med denna dessert är att den görs ganska enkelt men får den här tydliga ostkakan smaken som man vill strävar efter när man gör det hemma. Denna serveras som bästa lite ljummen eller kall tillsammans med hjortronsylt eller hallonsylt osv (utan socker)
Ingredienser 7
Svårighet: Lätt
40 min

Ingredienser

4 Portioner

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 180, vispa ihop ricottan med äggen. vispa i grädden

  2. 2

    Blanda i resterande ingredienser rör om tills smeten har tjocknat något.

  3. 3

    Häll ner smeten i en liten form med bakplåtspapper alt aluminiumform (utan papper) normal storlek. toppa med lite mandelspån och grädda ostkakan ca 35 minuter eller tills den har fått en gyllene färg