LCHF ostkaka på Ricotta Profile avatar
Andreas Domeij
Lätt
Jul
Ost
Ricotta
Jun 21

LCHF ostkaka på Ricotta

Publicerad 2021-06-22
Uppdaterad 2024-12-01
1
Jag har tidigare lagt ut mitt recept på ostkaka som blir magisk men jag tror att jag nu har hittat en utmanare som är ännu godare! denna variant baseras på ricotta en italiensk mejeriprodukt som jag verkligen älskar. Det bästa med denna dessert är att den görs ganska enkelt men du får den här tydliga "ostkake" smaken. Denna serveras som bästa lite ljummen eller kall tillsammans med hjortronsylt eller hallonsylt osv (utan socker)
Ingredienser 7
Svårighet: Lätt
55 min

Ingredienser

4 Portioner

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop ricottan med äggen. Tillsätt grädden och vispa.

  2. 2

    Blanda i de resterande ingredienserna och rör om tills smeten har tjocknat något.

  3. 3

    Häll ner smeten i en liten form med bakplåtspapper eller i en aluminiumform (utan papper) av normal storlek. Toppa med lite mandelspån och grädda ostkakan i cirka 35 minuter, eller tills den har fått en gyllene färg.

Kommentarer (2)

Skriv en kommentar

5 out of 5 stars

Sååå god 😋 ett riktigt bra recept. Jag tillsatte 1 pkt saffran😋

Ewa

Kul att höra! smart att smaksätta med saffran tack för återkopplingen

Andreas

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om LCHF ostkaka på Ricotta

Hur lång tid tar det att laga LCHF ostkaka på Ricotta?

Det tar totalt 55 minuter att laga LCHF ostkaka på Ricotta. Förberedelserna tar cirka 17 minuter och tillagningen tar ungefär 39 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF ostkaka på Ricotta?

Detta recept ger 4 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF ostkaka på Ricotta glutenfritt?

LCHF ostkaka på Ricotta verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF ostkaka på Ricotta?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF ostkaka på Ricotta är: Ägg, Ricotta , Mandelspån , Mandelmjöl, Grädde. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF ostkaka på Ricotta?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF ostkaka på Ricotta håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF ostkaka på Ricotta?

LCHF ostkaka på Ricotta innehåller ingredienser som Mandelmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.