LCHF Krämig ostkaka

Name: LCHF Krämig ostkaka
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 st Ägg; 250.0 gram Keso crushed; 1.0 dl Vispgrädde 40%; 1.0 dl Mandelmjöl; 2.5 msk Sötningsmedel; 0.5 krm Bittermandelextrakt; 1.0 dl Mandelspån

Publicerad 2024-03-26

Uppdaterad 2024-03-26

Här kommer en extra krämig ostkaka som blir alldeles ljuvligt god med en hemlig ingrediens i! Godast att servera med lättvispad grädde samt hjortronsylt.

Ingredienser 7

Svårighet: Lätt

60 min

Ingredienser

4 Portioner

2 st Ägg
250 gram Keso crushed
1 dl Vispgrädde 40%
1 dl Mandelmjöl
2 1/2 msk Sötningsmedel
1/2 krm Bittermandelextrakt

Att toppa med

1 dl Mandelspån

Eller hackade sötmandlar

Gör så här

1

Sätt ugnen på 180 grader.
2

Blanda i de resterande ingredienserna och rör om tills smeten har tjocknat något.
3

Vispa ihop ricottan med äggen. Vispa i grädden.
4

Häll ner smeten i en liten form med bakplåtspapper eller i en aluminiumform (utan papper) av normal storlek. Toppa med mandelspån
5

Grädda ostkakan i cirka 40 minuter, eller tills den har fått en gyllene färg och fortfarande är lite krämig i mitten.

LCHF Krämig ostkaka

Ingredienser

Att toppa med

Gör så här

Kommentarer (0)

Vad tyckte du om receptet?