LCHF löksås

Gör så här

1. 1

   Skala och skiva löken tunt, gärna med en mandolin.

2. 2

   Värm en stekpanna eller medelstor kastrull (gärna av gjutjärn), lägg i smöret och stek löken tills den mjuknar utan att den tar färg, cirka 7-10 minuter.

3. 3

   Tillsätt de återstående ingredienserna och låt såsen småkoka i cirka 20 till 25 minuter.

4. 4

   Ta gärna lite av fettet från fläsket till såsen och smaksätt med vitpeppar.