Gräddsås LCHF - utan mjöl, redning

Name: Gräddsås LCHF - utan mjöl, redning
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Svenskmat
Ingredients: 2.0 dl Grädde; 2.0 dl Creme fraiche; 1.0 msk Kött fond /kalv eller ox; 2.0 tsk Soja (glutenfri); 3.0 msk Valfritt: Färskost naturell; 1.0 krm Kryddpeppar eller vitpeppar; 1.0 msk Valfritt: Sockerfri lingonsylt

Publicerad 2022-12-10

Uppdaterad 2023-05-10

Gräddsås är oslagbart till det mesta och används flitigt inom den svenska husmanskosten i allt ifrån rullader, köttbullar till kålpudding till biffar. Att göra den utan mjöl och redningar går superbra och jag burkar endast använda grädde och crème fraiche i samt eventuellt färskost om vill ha den extra tjock och krämig. Samt med den traditionella smaksättningen.

Ingredienser 7

Svårighet: Lätt

30 min

Ingredienser

3 Portioner

2 dl Grädde
2 dl Creme fraiche
1 msk Kött fond /kalv eller ox
2 tsk Soja (glutenfri)
3 msk Valfritt: färskost naturell

Smaksättnig

1 krm Kryddpeppar eller vitpeppar
1 msk Valfritt: sockerfri lingonsylt

Gör så här

1

Häll i samtliga ingredienser (förutom sylten) i en kastrull och låt koka ihop på ganska låg värme tills såsen får önskad konsistens; det tar cirka 15-20 minuter.
2

Smaka av med eventuell kryddpeppar.

Gräddsås LCHF - utan mjöl, redning

Ingredienser

Smaksättnig

Gör så här

Kommentarer (0)

Du kanske också gillar

Gräddsås LCHF - utan mjöl, redning

Ingredienser

Smaksättnig

Gör så här

Kommentarer (0)

Vad tyckte du om receptet?

Du kanske också gillar