LCHF Äppelostkaka med kanel

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop ricottan med äggen, och vispa sedan i grädden.

2. 2

   Dela äpplena i mindre bitar, till exempel tunna klyftor.

3. 3

   Blanda i resterande ingredienser och rör om tills smeten har tjocknat något.

4. 4

   Häll smeten i en liten form eller en aluminiumform (utan papper) av normal storlek. Toppa med lite mandelspån (cirka 2 msk) och lägg i äppelbitarna.

5. 5

   Grädda ostkakan i cirka 35 minuter eller tills den har fått en gyllene färg.