LCHF Köttbullar Profile avatar
Andreas Domeij
Kött
Lätt
Vardagsrätt
Jul 22

LCHF Köttbullar

Publicerad 2022-07-25
Uppdaterad 2023-05-10
5
Så goda lchf vänliga köttbullar som smakar magiskt gott och blir så saftiga då dem gräddas i ugnen för saftigheten skull . Samt att du slippa lägga tiden att steka dom. Köttbullar passar perfekt till olika tillfällen så som jul, midsommar eller den vanliga tisdagskvällen det är bara att andra smaksättningen se förslag om du tycker på tips
Ingredienser 9
Svårighet: Medel
40 min

Ingredienser

11 Portioner
När antal portioner ändras

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagningstiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Tips & Tricks

Gör så här

  1. 1

    Blanda grädden med oxfond och eventuellt dijonsenap. Låt svälla i pofiber cirka 5 minuter.

  2. 2

    Hacka löken fint och stek den tills den mjuknar i en stekpanna med en klick smör.

  3. 3

    Blanda färsen i en bunke tillsammans med resterande ingredienser. Rulla sedan till köttbullar, cirka 16-20 stycken.

  4. 4

    Sätt ugnen på 185 grader och grädda köttbullarna i ca 18-20 minuter så att de behåller sin saftighet, vilken försvinner om du gräddar dem längre. Tillsätt skyn från köttbullarna om du gör en gräddsås.

  5. 5

    Du kan naturligtvis steka köttbullarna i en stekpanna tills de blir gyllene.

    6. Vill du få en mer gyllene färg på köttbullarna ?

  6. 3

    De sista 5 minuterna av 20 minuter kan du höja värmen på ugnen med cirka 20-25 grader så att köttbullarna får en finare färg.

Kommentarer (1)

Skriv en kommentar

5 out of 5 stars

Mycket goda, mina köttbullar blev lite mindre så jag borde ha kortat tiden i ugnen. Men detta recept kommer jag att använda igen.

Kristina Bodén

Du kanske också gillar

Vanliga frågor om LCHF Köttbullar

Hur lång tid tar det att laga LCHF Köttbullar?

Det tar totalt 40 minuter att laga LCHF Köttbullar. Förberedelserna tar cirka 12 minuter och tillagningen tar ungefär 28 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Köttbullar?

Detta recept ger 5 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Köttbullar glutenfritt?

LCHF Köttbullar verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Köttbullar?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Köttbullar är: Blandfärs , Grädde, Peppar, Salt , Ägg. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Köttbullar?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Köttbullar håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Köttbullar?

LCHF Köttbullar är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.