Magiska Julköttbullar LCHF
Magiska Julköttbullar LCHF
Publicerad 2022-12-09
Uppdaterad 2022-12-31
Köttbullar på julen är ett måste och med dessa så blir julbordet komplett. Smakrika, saftiga och juliga. Lika goda på buffen som med rödbetssallad på macka.
Gör så här
-
1
Blanda ihop grädde + vattnet + pofiber och äggen och låt svälla någon minut.
-
2
Hacka löken fint. och stek tills den mjuknar i en stekpanna i en klick smör .
-
3
Blanda och ha först i saltet i färsen, sedan äggen. Samt slutligen tillsätt resterande ingredienser.
-
4
Fukta händerna eventuellt med kallt vatten och forma till jämna köttbullar. Forma till små köttbullar (ca30-40 gram st) blir ca 25-30 st.
-
5
I ugnen: Förstek köttbullarna i ugnen i ca 10 minuter på 180 grader och stek dom gyllene i en stekpanna med smör.
Tillagningen i ugnen