LCHF Köttbullar
Så goda lchf vänliga köttbullar som smakar magiskt gott och blir så saftiga då dem gräddas i ugnen för saftigheten skull . Samt att du slippa lägga tiden att steka dom. Köttbullar passar perfekt till olika tillfällen så som jul, midsommar eller den vanliga tisdagskvällen det är bara att andra smaksättningen se förslag om du tycker på tips
.jpg)
Gör så här
Blanda grädden med oxfond och eventuellt dijonsenap. Låt svälla i pofiber cirka 5 minuter.
Hacka löken fint och stek den tills den mjuknar i en stekpanna med en klick smör.
Blanda färsen i en bunke tillsammans med resterande ingredienser. Rulla sedan till köttbullar, cirka 16-20 stycken.
Sätt ugnen på 185 grader och grädda köttbullarna i ca 18-20 minuter så att de behåller sin saftighet, vilken försvinner om du gräddar dem längre. Tillsätt skyn från köttbullarna om du gör en gräddsås.
Du kan naturligtvis steka köttbullarna i en stekpanna tills de blir gyllene.
De sista 5 minuterna av 20 minuter kan du höja värmen på ugnen med cirka 20-25 grader så att köttbullarna får en finare färg.
Tips:
—
+
- Smaksättning till julen tillsätta spaden från ansjovisen, Kryddpeppar (ca 2 tsk)
- Lägg till torkade kryddor, för att kunna göra italienska köttbullar
- Gillar du vitlök isfall blir det väldigt gott att tillsätta 2-3 vitlöksklyftor
- Man kan byta ut 0.5-1 msk köttfond till samma mängd soja
- Har du bråttom? Stek köttbullarna i ugnen på lite högre värme istället ca 205 grader i ca 15 minuter
Du kanske också gillar
Byt ut
Lagat & Klart! 🎉
Timern är klar!
Vanliga frågor om LCHF Köttbullar
Hur lång tid tar det att laga LCHF Köttbullar?
Det tar totalt 40 minuter att laga LCHF Köttbullar. Förberedelserna tar cirka 12 minuter och tillagningen tar ungefär 28 minuter.
Hur många portioner ger receptet LCHF Köttbullar?
Detta recept ger 5 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.
Är LCHF Köttbullar glutenfritt?
LCHF Köttbullar verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.
Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Köttbullar?
De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Köttbullar är: Grädde, Peppar, Blandfärs , Salt , Ägg. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.
Kan jag frysa LCHF Köttbullar?
De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Köttbullar håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.
Vilka näringsämnen innehåller LCHF Köttbullar?
LCHF Köttbullar är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.
Kommentarer (1)
5 out of 5 stars
Kristina Bodén
Skriv en kommentar