LCHF Köttbullar Profile avatar
Andreas Domeij
Kött
Easy
Vardagsrätt
Jul 22

LCHF Köttbullar

Published 2022-07-25
Updated 2023-05-10
6
Så goda lchf vänliga köttbullar som smakar magiskt gott och blir så saftiga då dem gräddas i ugnen för saftigheten skull . Samt att du slippa lägga tiden att steka dom. Köttbullar passar perfekt till olika tillfällen så som jul, midsommar eller den vanliga tisdagskvällen det är bara att andra smaksättningen se förslag om du tycker på tips
Ingredients 9
Difficulty: Medium
40 min

Ingredients

5 Portioner

Tips & Tricks

Instructions

  1. 1

    Blanda grädden med oxfond och eventuellt dijonsenap. Låt svälla i pofiber cirka 5 minuter.

  2. 2

    Hacka löken fint och stek den tills den mjuknar i en stekpanna med en klick smör.

  3. 3

    Blanda färsen i en bunke tillsammans med resterande ingredienser. Rulla sedan till köttbullar, cirka 16-20 stycken.

  4. 4

    Sätt ugnen på 185 grader och grädda köttbullarna i ca 18-20 minuter så att de behåller sin saftighet, vilken försvinner om du gräddar dem längre. Tillsätt skyn från köttbullarna om du gör en gräddsås.

  5. 5

    Du kan naturligtvis steka köttbullarna i en stekpanna tills de blir gyllene.

    6. Vill du få en mer gyllene färg på köttbullarna ?

  6. 3

    De sista 5 minuterna av 20 minuter kan du höja värmen på ugnen med cirka 20-25 grader så att köttbullarna får en finare färg.

Kommentarer (1)

5 out of 5 stars

Mycket goda, mina köttbullar blev lite mindre så jag borde ha kortat tiden i ugnen. Men detta recept kommer jag att använda igen.

Kristina Bodén

You might also like

Vanliga frågor om LCHF Köttbullar

How long does it take to make LCHF Köttbullar?

It takes a total of 40 minutes to make LCHF Köttbullar. Preparation takes about 12 minutes and cooking takes approximately 28 minutes.

How many portions does the recipe LCHF Köttbullar yield?

This recipe yields 5 portions. You can easily adjust the amounts using the portion calculator on the recipe page.

Is LCHF Köttbullar gluten-free?

LCHF Köttbullar appears to be gluten-free based on the ingredients, but always check labels on packaged products to be sure. Perfect for those avoiding gluten.

What ingredients do I need for LCHF Köttbullar?

The main ingredients in LCHF Köttbullar are: Blandfärs , Grädde, Peppar, Salt , Ägg. See the full ingredient list on the recipe page for exact amounts and all ingredients.

Can I freeze LCHF Köttbullar?

Most dishes can be frozen, but quality may vary. LCHF Köttbullar keeps fresh in the refrigerator for 3-4 days.

What nutrients does LCHF Köttbullar contain?

LCHF Köttbullar is an LCHF recipe that is low in carbohydrates and high in fat and protein. Each portion contains approximately 8g carbohydrates, making it perfect for those following a ketogenic or LCHF diet.