LCHF Köttbullar

2022-07-25
Så goda lchf vänliga köttbullar som smakar magiskt gott och blir så saftiga då dem gräddas i ugnen för saftigheten skull . Samt att du slippa lägga tiden att steka dom. Köttbullar passar perfekt till olika tillfällen så som jul, midsommar eller den vanliga tisdagskvällen det är bara att andra smaksättningen se förslag om du tycker på tips
Ingredienser 9
Svårighet: Medel
40 min

Ingredienser

5 Portioner

Tips & Tricks

Gör så här

  1. 1

    Blanda grädden med oxfond och eventuellt dijon låt svälla i pofiber ca 5 minutes

  2. 2

    Hacka löken fint. Blanda tillsammans med färsen i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser och rulla till köttbullar ca 16-20 st

  3. 3

    Sätt ugnen på 185 grader och grädda köttbullarna ca 18-20 min så att det behåller saftigheten som försvinner om du gräddar dom längre, tillsätt spaden från köttbullarna om du gör en gräddsås

  4. Vill du få en mer gyllene färg på köttbullarna ?

  5. 3

    Dem sista 5 minuterna av (20 min) kan du höja värmen på ugnen ca 20-25 grader så att köttbullarna får en finare färg