LCHF Kålpudding köttbullar
Jag var sugen på köttbullar, men min familj ville ha kålpudding, så jag kom på den briljanta idén att kombinera dem! Resultatet blev fantastiskt det bästa av två världar men nu ihop.
.jpg)
Gör så här
Hacka de två löksorterna fint, stek i olja och smör tills löken mjuknar och lägg över dem i en bunke.
Skär bort och hacka ner spetskålen i mindre bitar, stek tills den mjuknat och har fått en gyllene färg, vilket tar ca 10-15 minuter. Därefter tillsätter du sojan och låter den koka in. Låt sedan kålen svalna
När kålen har svalnat hackar du ner den i ännu mindre bitar.
Blanda ihop grädde, smaksättningen och pofiber låt svälla några minuter.
Blanda ihop färsen med samtliga ingredienser till en jämn köttbullesmet.
Rulla sedan till köttbullar, gör dem så stora eller små som du vill, cirka 16-20 stycken.
Stek tills de är gyllene på båda sidorna, sänk sedan värmen till ca 3:an. Stek på låg värme med lock på i cirka 3-4 minuter eller tills "färsen" når en inre temperatur på cirka 72 grader. Servera direkt med valfria tillbehör!
Du kanske också gillar
Byt ut
Lagat & Klart! 🎉
Timern är klar!
Vanliga frågor om LCHF Kålpudding köttbullar
Hur lång tid tar det att laga LCHF Kålpudding köttbullar ?
Det tar totalt 60 minuter att laga LCHF Kålpudding köttbullar . Förberedelserna tar cirka 18 minuter och tillagningen tar ungefär 42 minuter.
Hur många portioner ger receptet LCHF Kålpudding köttbullar ?
Detta recept ger 6 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.
Är LCHF Kålpudding köttbullar glutenfritt?
LCHF Kålpudding köttbullar innehåller gluteninnehållande ingredienser som Soja (glutenfri). För att göra receptet glutenfritt kan du byta ut dessa mot glutenfria alternativ.
Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Kålpudding köttbullar ?
De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Kålpudding köttbullar är: Blandfärs , Gul lök (medelstor), Schalottenlök, Spetskål, Soja (glutenfri). Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.
Kan jag frysa LCHF Kålpudding köttbullar ?
De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Kålpudding köttbullar håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.
Vilka näringsämnen innehåller LCHF Kålpudding köttbullar ?
LCHF Kålpudding köttbullar är ett LCHF-recept som är lågt i kolhydrater och högt i fett och protein. Varje portion innehåller uppskattningsvis 8g kolhydrater, vilket gör det perfekt för dig som följer en ketogen eller LCHF-diet.
Kommentarer (3)
5 out of 5 stars
Pernilla
Andreas
Pernilla_6803
Skriv en kommentar