Recept › LCHF Efterrätter och Desserter › LCHF Key lime pie - magiskt god!
LCHF Efterrätter och Desserter

LCHF Key lime pie - magiskt god!

90 MIN
Lätt
170°C · 10 MIN
19

Här är den godaste LCHF Dessert jag hittills har gjort, den smakar exakt så jag minns den från USA Cheesecake factory och du kan inte känna att den är gjord på ett nyttigt sätt utan mjöl och socker!

Andreas Domeij
Publicerat 5 Jul 2023
Kommentarer
LCHF Key lime pie - magiskt god!
Ingredienser
16 ingredienser
6 Portioner
Limecurden
Fibersirap
1 dl
Smör
35 gram
zest från lime
1 st
Juicen från
2 lime
Grädde
1 dl
Sötningsmedel
3 msk
Botten
Mandelmjöl
2 dl
Pekannötter
1 dl
Smält smör
25 gram
Fibersirap
1 msk
Sötnigsmedel
1 msk
Fyllnigen
Limecurden
Färskost (naturell)
200 gram
Zest från lime
1 st
Att toppa med
Grädde (ovispad)
1 dl
Limezest från
1 st lime

Gör så här

Limecurd
1.

Börja med att ta bort skalet från två limefrukter och spara hälften av zesten till fyllningen.

2.

Tillsätt alla ingredienser till limecurden och låt den koka upp och därefter småputtra i 25 minuter. Den ska bli som en tunnare kola i konsistens.

.

Medan couscousen kokar förbereder du botten.

Pajbotten
1.

Sätt ugnen på 170 grader med över- och undervärme.

2.

Blanda alla ingredienser till botten tills de går ihop till en "deg". Tryck ut pajdegen i en pajform, cirka 17 cm i diameter, och glöm inte att trycka upp degen längs kanterna.

3.

Grädda pajdegen i 10 minuter på 170 grader med över- och undervärme. Ta ut pajformen, låt den svalna och stäng av ugnen eftersom den inte längre behövs i receptet.

4.

Ställ limecurden åt sidan och låt den svalna något.

Övrigt
1.

Vispa ihop limecurden med färskosten och limeskalet till en fluffig kräm. Fördela i pajformen och låt stelna i kylen i minst 1 timme.

2.

Vispa grädden tills den blir fast. Mängden grädde anges som ovispad. Bred sedan ut den över limecurden, toppa med finrivet limeskal och låt stå tills det är dags för servering.

Lagat och klart!

Hoppas det smakade! Skriv gärna en kommentar om du gillar receptet.

Kommentera

Vad tyckte du om receptet?

Du kanske också gillar

LCHF Key lime pie i glas

LCHF Key lime pie i glas

60 min
Limekaka med limecurd

Limekaka med limecurd

70 min
Lime och kokoskaka - LCHF

Lime och kokoskaka - LCHF

35 min

Lagat & Klart! 🎉

Timern är klar!

LCHF Key lime pie - magiskt god!
📱

Vänd din telefon

Rotera till liggande läge för sida-vid-sida-vy

Ingredienser
6 Portioner

16 ingredienser

Tänk på att du i vissa fall kan behöva justera tillagnings­tiden, då mängden för ingredienserna har ändrats.

Limecurden

Botten

Fyllnigen

Att toppa med

Gör så här

Mellanslag = bocka av

Limecurd

Pajbotten

Övrigt

Kommentarer (4)

Sortera

5 out of 5 stars

Fantastisk

Åsa

Vad kul att du gillade den lika mycket som jag!

Andreas

5 out of 5 stars

Jättegod!

Gustav

Kul att höra och tack för återkopplingen!

Andreas

Skriv en kommentar

🔒 Din e-postadress syns inte för andra besökare och används bara för att förhindra spam.

Vanliga frågor om LCHF Key lime pie - magiskt god!

Hur lång tid tar det att laga LCHF Key lime pie - magiskt god!?

Det tar totalt 90 minuter att laga LCHF Key lime pie - magiskt god!. Förberedelserna tar cirka 27 minuter och tillagningen tar ungefär 63 minuter.

Hur många portioner ger receptet LCHF Key lime pie - magiskt god!?

Detta recept ger 6 portioner. Du kan enkelt justera mängderna genom att använda portionskalkylatorn på receptsidan.

Är LCHF Key lime pie - magiskt god! glutenfritt?

LCHF Key lime pie - magiskt god! verkar vara glutenfritt baserat på ingredienserna, men kontrollera alltid etiketter på förpackade produkter för att vara säker. Perfekt för dig som undviker gluten.

Vilka ingredienser behöver jag till LCHF Key lime pie - magiskt god!?

De huvudsakliga ingredienserna i LCHF Key lime pie - magiskt god! är: Fibersirap, Smör, Zest från lime, juicen från , Grädde. Se hela ingredienslistan på receptsidan för exakta mängder och alla ingredienser.

Kan jag frysa LCHF Key lime pie - magiskt god!?

De flesta rätter går att frysa, men kvaliteten kan variera. LCHF Key lime pie - magiskt god! håller sig färsk i kylskåp i 3-4 dagar.

Vilka näringsämnen innehåller LCHF Key lime pie - magiskt god!?

LCHF Key lime pie - magiskt god! innehåller ingredienser som Mandelmjöl vilket gör det högre i kolhydrater. Detta recept är inte lämpligt för en strikt LCHF- eller ketogen diet.