LCHF Halloumi och morotsbiffar
.jpg)
LCHF Halloumi och morotsbiffar
Publicerad 2022-12-13
Uppdaterad 2023-05-10
2
Så goda och lättlagade vegetariska biffar på Halloumi, morötter samt rättika eller zucchini. Biffarna görs i ugnen och sköter sig själva i ca 20 minuter. Kan Varieras i alla oändlighet med både asiatiska smaker eller smaker åt mer det klassiska hållet.
Gör så här
-
1
Skala moroten och rättikan, och riv dem på den grövsta sidan av rivjärnet. Riv även halloumin. Krama ur vätskan från rättikan.
-
2
Blanda i samtliga ingredienser till biffarna och låt dem svälla i 5 minuter.
-
3
Forma ca 10-15 biffar med hjälp av en stekspade på en plåt som är klädd med bakplåtspapper. Biffarna håller kanske inte ihop så bra, men de blir bra när de väl är i ugnen. Toppa biffarna med olivolja, men hoppa över detta steg om du gör en asiatisk variant.
-
3
Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter vid 225 grader. Ta sedan ut och njut.
-
1
Följ de ovanstående stegen, hacka salladslöken och vitlöken fint samt blanda i smaksättningen i biffarna.
Asiatisk smaksättning
.jpg)
